峴港牛油果冰淇淋 🥑 — 一杯15k的冰淇淋，竟讓我比餐廳的海鮮還要懷念

去峴港，人人都會說起美溪海灘、巴拿山、龍橋……而對我來說，旅行結束後最讓我念念不忘的，卻是在市場買的一杯塑膠杯裝的牛油果冰淇淋，價格還不到一杯奶茶錢。 說實話，一開始我有點懷疑。“牛油果冰淇淋”聽起來就像是把牛油果打碎了，再起個高大上的名字而已。但當賣冰淇淋的小姐姐給我舀了一杯後，我才明白為什麼這裡的人那麼著迷。 下層是打得細膩的奶油牛油果泥，濃稠順滑，呈天然的黃綠色，香濃而不膩。上面是一"球"冰涼的椰子冰淇淋，直接舀在牛油果層上。 再撒上椰絲和椰幹，有的店家還會加一點搗碎的烤花生。 妙處在於它不會甜得發膩——真正的牛油果味道是主角，椰漿和椰子幹只是襯托出香濃和酥脆。 想吃出真正的味道，就別急著吃。 用勺子輕輕拌一拌，讓椰漿稍微融進牛油果層裡，讓兩者"相遇"之後再舀著吃。 這時牛油果冰涼清爽、綿密順滑，偶爾還能咬到一塊香脆的椰子幹——一杯竟有三四種口感。 峴港的中午烈日炎炎，坐在市場裡的塑膠凳上喝上一杯，從喉嚨涼到肚子，真是太爽了。 我喜歡的一點是：這不是一道“專門做給遊客吃”的菜。我周圍的客人全是本地人——幾個學生，還有幾位去市場順路過來買了打包帶走的阿姨。 感覺就像在吃當地人每天都吃的東西一樣。 如果你本來就不太愛吃甜食，我還是建議你嘗一嘗——因為它更偏向“醇厚清涼”，而不是“甜”。如果你本來就喜歡牛油果，那幾乎可以肯定會愛上它。 去哪兒吃、多少錢、注意事項（實用版）： - 最經典的地方是北美安市場（Bắc Mỹ An，五行山郡）——幾家牛油果冰淇淋攤挨在一起，最有名的是Cô Vân，旁邊是Cô Cúc；哪家人多就直接進哪家。 - 價格約10.000–20.000đ/杯——很便宜，建議點2杯或加點配料。 - 如果想在空調下久坐，購物中心裡有冰淇淋/意式冰淇淋店（價格幾萬越南盾起）；如果想品嚐地道的平民風味，那就去市場吧。 - 點單小貼士：“來一杯牛油果冰淇淋，加椰子”；喜歡脆口的可以要求多加花生。 - 市場攤位通常白天營業；含牛奶/椰子的冷飲甜品 → 最好當場吃。 - ⚠️ 網上各來源的地址/營業時間/價格不一致 → 出發前請先在Google地圖上確認。