峴港遊記❣️Mì Quảng Ếch Bếp Trang（Bếp Trang青蛙廣南面）

https://maps.app.goo.gl/rV1NTBSUQUvy4KG86 ⏰️ 營業時間 每天上午6:30~晚上10:15 雖然這道菜起源於廣南省(Quang Nam Province),但如今已成為代表峴港的著名美食。 代表峴港的美食,廣南面! 為了找到一家正宗的廣南面美食店, 我們暫時推遲了酒店的早餐,出發尋找! Mì Quảng Ếch Bếp Trang 招牌上也寫著廣南面,讓人確信這是一家美食店, 於是自信滿滿地點了選單!!

看著可愛的托盤選單,我點了兩道菜。店裡也很乾淨,沒有什麼特殊的氣味,透過測試!!就在我剛要覺得沒找錯地方的那一刻,點的food就上桌了呵呵

青蛙米廣(Mì Quảng Ếch) 因為店招牌上也大大方方地寫著, 我便確信這就是這家店的招牌菜,於是點了下來。 可看著這道菜,那形狀…😅 怎麼看都不像是雞腿, 就在我心想"難道是…"而夾起來的那一刻…😱😱😱 青蛙的後腿就這麼冒了出來!!! 那天我才知道… Ěch = 青蛙 🤣 我們兩個人愣是沉默對視了好一會兒, 只是不停地眨著眼睛,哈哈哈。 需要緩一緩,於是悄悄地~ 把它挪到了一邊 😅

幸好第二道菜是熟悉的烤豬肉春捲。 ⬇️⬇️⬇️ Bánh tráng cuốn thịt heo(越南烤豬肉米紙卷) = 把烤豬肉放在米紙上，再加上各種蔬菜和青芒果捲起來。 據說蘸上蝦醬汁mắm nêm一口咬下去，簡直像蜂蜜一樣美味!但是…… 那個醬汁不合我的口味， 所以我請他們換成了越南魚露蘸醬。 mắm nêm帶著一點像鹹魚醬那樣的腥味，我實在吃不下去。 目前我還是更喜歡熟悉的越南魚露蘸醬😁

這兩道菜的價格是16萬1千越南盾，約合9000韓元，是那種非常本地化的便宜。但便宜並不代表這道菜做得隨隨便便，而是一份擺盤精緻的美奐粉套餐。我鼓起勇氣，夾起那盤放置了一會兒、一直沒人動的青蛙後腿，嘗試咬了一口。要是沒看到青蛙的腳趾，說不定還能吃得很香呢，那種有彈性的口感，味道就跟雞肉一模一樣。 因為先看到了青蛙的腳趾,所以最後只嚐了一口肉就心滿意足地出來了。雖然這也算是相當有名的米粉(米廣)店,但吃剩飯菜就出來了,真的很過意不去🙏。如果有人喜歡青蛙米廣,或者想嚐嚐看的話,我在這裡推薦一下。