Ho Chi Minh City

下雨的預報掛在樹上

譯自日文

雨季的胡志明市。早上去了醫院,辦完了事情,走出來了。天空有點陰沉,但我想應該還可以。就在這樣想著往前走的時候,我發現了它。

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藍色、綠色、粉色、紫色,掛在路邊的行道樹上。 那是給騎摩托車的人準備的彩色塑膠雨衣。 每當突如其來的驟雨來襲,騎手們有時會匆匆忙忙跑去買一件。 雖說只是薄薄的一層塑膠製品,但只要手邊有一件,就能幫上大忙。 生活在胡志明市, 這漸漸變成了一種小小的天氣預報。 每當路邊出現賣雨衣的小販, 就說明,雨快要下了。 這是這座城市發出的下雨訊號。 但那個時候雨還沒有下起來,我一邊抱著「說不定還能逃過一劫呢~」的希望,一邊四處找店。因為說實話,我當時肚子餓得不行,餓得要命! 我走進的是一家雞肉糯米飯(御強飯)店。 用越南語說就是「Xôi gà」(讀作 zoi ga)。

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店門前,一大鍋糯米滿滿當當。 旁邊則擺著撕好的雞肉、香腸、 鵪鶉蛋以及燉煮的內臟等各種配料。 每當有顧客點單,店員的手就忙個不停。 用塑膠盤盛上糯米, 鋪上配料,淋上醬汁,再放入用來解膩的蘿蔔胡蘿蔔泡菜, 然後蓋上蓋子。

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光是看著那嫻熟的手法就讓人覺得愉快。也許是因為這家店曾被米其林指南收錄,外國遊客也很多。店門口唯一的一張桌子,在這小小的店內早已座無虛席。那麼,就像往常一樣,打包帶走,去哪家咖啡館吃吧。這樣想著,我便一手拿著糯米飯(xôi)邁步走了出去。然而最近,胡志明市的咖啡館中,禁止攜帶外食入內的店家也漸漸多了起來。 特別是在遊客眾多的地區,就像以前一樣,只要你點一杯飲料,你就可以理直氣壯地把東西帶進去。 但現在,禁止飲食的圖示被貼在門和牆上。 那份自由漸漸失效了。 我們站在文化轉變的時刻。 沒辦法,我就拿著佐伊格酒散步。 滴答。 滴答。 果然來了。 之前那些五顏六色的雨衣是對的。 當雨勢漸漸變強的時候,一輛推車擋在了人行道前面。是賣香蕉的!

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為了躲雨,他們把車開上了人行道。 剛好鄰居的一位阿姨來買東西, 正在和店主聊著什麼。 兩個人都笑得很開心, 所以分不清是躲雨、買東西還是閒聊。 其中的界線不太清楚。 這是個很不錯的情景,我差點也想買香蕉了。 不對,不是這樣。 我現在就是肚子餓。 而且手裡還拿著一個沒吃完的佐伊格。 現在可不是買香蕉的時候。 而雨終於下大了,變成了真正的傾盆大雨。 啊,真是受不了了。 我衝進了一家映入眼簾的咖啡館。 如果被拒絕攜帶外食進去,那時候再想辦法吧。 不過這裡好像沒問題。 周圍的人也都大大方方地把堅果和越南法棍三明治的袋子攤在桌子上。 我點了一杯最近很流行的花草茶(無糖), 終於開啟了Zoiger的蓋子。

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我走了這麼久,還以為會冷掉呢,沒想到泡沫塑膠容器保溫效果很好,還是熱騰騰的。 糯米飯上鋪滿了撕散的雞肉。這次還加了內臟和蛋的燉菜,所以價格大約是4萬越南盾=240日元左右。 炸洋蔥香噴噴的香氣。 而且裡面裝著出乎意料之外那麼多的醃菜。 在糯米和肉變得沉甸甸的地方, 這份酸味恰好地讓一切變得清爽。雖然我很餓,但相當滿足。外面,雨繼續下著。從醫院回來的路上,我買了糯米飯。我邊走邊尋找吃飯的地方。中途,一個賣香蕉的店主擋住了我的去路。在一家我偶然進入的咖啡館裡,我一邊吃著午餐,一邊思考著前往下一個目的地的路線。雨還沒有停下的跡象。就是這樣一個午後。 雨季的胡志明市不會讓你直走到目的地。那些迂迴的路反而很有趣。移居生活排名

#越南的日常#越南咖啡館

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