峴港米粉美食店，Mì Quảng Thuận 🍜

說到峴港的米制麵食，大家通常會想到越南河粉（Phở），但對峴港、廣南一帶的人們來說，真正的靈魂美食是廣南米粉（Mì Quảng）。位於清溪（Thanh Khê）레도 거리的미꽝 투언(Mì Quảng Thuận)是一家當地的小麵館，在這裡可以吃到廣南米粉和會安高樓面，每碗價格在3萬越南盾左右。

① 廣南面（Mì Quảng）是什麼？

這是一道廣南風味的麵食，在寬扁的米粉上澆上少量湯汁，再放上蝦、豬肉、鵪鶉蛋等配料，拌勻後食用。它與完全浸在湯裡吃的河粉風格截然不同，所以來到峴港的話，一定值得嘗一次。

② 富沾廣南面 — 小份 29,000越南盾 / 大份 36,000越南盾

這是本店的招牌菜。廣南省富佔村風味的廣南面，裡面有蝦、豬肉和鵪鶉蛋。如果是第一次來，就從這道開始吧。

③ 雞肉廣南面 — 小份 29,000越南盾 / 大份 36,000越南盾

這是用雞肉代替蝦和豬肉的版本。還有加了雞蛋的雞肉雞蛋廣南米粉(小份 36,000越南盾 / 大份 44,000越南盾),如果想全都要,就選蝦、豬肉、雞蛋、雞肉全都有的廣南米粉特別版(44,000越南盾)就可以啦。

④ 會安高樓面 — 小份 36,000越南盾 / 特別份 49,000越南盾

在這裡還能吃到會安的代表麵食高樓面。這是一道鋪上叉燒(豬肉)和酥脆高樓面炸片的Q彈麵食,優點是不用專程去會安,在峴港市區就能品嚐到。特別版還會額外加入蝦和半個雞蛋。

⑤ 出發前最好了解的事項

・營業時間：每天 05:30~21:00 — 一大早就開門，當早餐也很不錯。 ・飲料方面，瓶裝水10,000越南盾，罐裝和瓶裝飲料15,000越南盾。 ・每道菜都有小份/大份可選，飯量小的人點小份就夠了。 ・也可以透過비엣스폿點外賣（以店鋪為中心半徑5公里內）。 ・位置：34A Lê Độ, Thanh Khê（清溪郡）, 峴港。位於瀚江西側的市區。附近還有越南煎餅店「웃」，可以順路一起去。 📍 https://maps.app.goo.gl/x2cXmXwxAmec12cv5 ・價格以2026年11月13日비엣스폿選單為準。

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