📍(信息)值得了解的越南咖啡种类

怎么样啊??? 你能应付得了吗??? 听说越南的咖啡很有名， 种类也很多呢.. 想起了第一次看菜单时 一脸懵的记忆，所以写了这篇文章。 在越南去咖啡馆的时候， 在咖啡馆点咖啡的时候.. 希望这篇文章能对大家有所帮助。 因为我本来就非常喜欢咖啡，所以想好好了解一下， 也想尝尝各种各样的咖啡呢~呵呵 值得了解一下的越南咖啡种类 1· 热黑咖啡(Ca Phe Den nong) - '农(nóng)'是热的意思 - 用滴滤壶（phin）冲泡的热黑咖啡。 - 比韩国的浓缩咖啡更浓

2·冰咖啡(Ca Phe Da) - '大'意为冰块。 - 在黑咖啡中加入冰块制成的冰镇黑咖啡。

3. 越南热牛奶咖啡(Ca Phe Sua nong) - '蘇亚(Sua)'意为炼乳。 - 指的是热炼乳咖啡。 - 在装有炼乳的杯子上放上滴滤壶。 - 咖啡滴完后，稍微搅拌一下就可以饮用了。

4· 越南冰奶咖啡(Ca Phe Sua DA) - '奶(Sữa)'指的是炼乳，'冰(Đá)'指的是冰块 - 指的是加入炼乳的冰咖啡 - 由于炼乳通常沉在杯底，所以饮用前要稍微搅拌一下 - 这是一款甜中带苦的咖啡，因清凉爽口而深受欢迎。

5. 白咖啡(Ca Phe Bac Xiu) - 在越南炼奶咖啡的基础上多加牛奶(牛奶增多,咖啡减少) - 非常适合咖啡新手饮用的菜单 - 味道与"消暑猎人(Deowi Sanyang)"相似

6·椰奶咖啡(Cot Dua Ca Phe) - 浓郁咖啡与椰奶完美融合，是目前越南非常火爆的咖啡种类之一。 - 将冷冻椰奶细细刨碎后铺在咖啡上，喝起来与其说是咖啡，不如说更像是咖啡冰沙。 - 比加冰咖啡更加清凉香甜，这正是它的一大绝妙之处。

7. 鸡蛋咖啡（Ca Phe Trung） - 又称蛋咖啡。 - 将蛋黄加入香草糖浆并打发成细腻的奶油。 - 在温热的咖啡杯中倒入满满的蛋奶油，再在上面倒入浓郁的咖啡，使柔滑的奶油与浓厚的咖啡味道完美融合，是一款独具特色的越南式咖啡。

来源:Travie杂志(https://www.travie.com)资料提供:Travie、湄公河研究所、韩国-湄公河合作基金(Mekong Institute, Mekong-ROK Cooperation Fund)