📍(資訊)值得了解的越南咖啡種類

怎麼樣啊??? 你能應付得了嗎??? 聽說越南的咖啡很有名， 種類也很多呢.. 想起了第一次看選單時 一臉懵的記憶，所以寫了這篇文章。 在越南去咖啡館的時候， 在咖啡館點咖啡的時候.. 希望這篇文章能對大家有所幫助。 因為我本來就非常喜歡咖啡，所以想好好了解一下， 也想嚐嚐各種各樣的咖啡呢~呵呵 值得了解一下的越南咖啡種類 1· 熱黑咖啡(Ca Phe Den nong) - '農(nóng)'是熱的意思 - 用滴濾壺（phin）沖泡的熱黑咖啡。 - 比韓國的濃縮咖啡更濃

2·冰咖啡(Ca Phe Da) - '大'意為冰塊。 - 在黑咖啡中加入冰塊製成的冰鎮黑咖啡。

3. 越南热牛奶咖啡(Ca Phe Sua nong) - '蘇亚(Sua)'意为炼乳。 - 指的是热炼乳咖啡。 - 在装有炼乳的杯子上放上滴滤壶。 - 咖啡滴完后，稍微搅拌一下就可以饮用了。

4· 越南冰奶咖啡(Ca Phe Sua DA) - '奶(Sữa)'指的是煉乳，'冰(Đá)'指的是冰塊 - 指的是加入煉乳的冰咖啡 - 由於煉乳通常沉在杯底，所以飲用前要稍微攪拌一下 - 這是一款甜中帶苦的咖啡，因清涼爽口而深受歡迎。

5. 白咖啡(Ca Phe Bac Xiu) - 在越南煉奶咖啡的基礎上多加牛奶(牛奶增多,咖啡減少) - 非常適合咖啡新手飲用的選單 - 味道與"消暑獵人(Deowi Sanyang)"相似

6·椰奶咖啡(Cot Dua Ca Phe) - 濃郁咖啡與椰奶完美融合，是目前越南非常火爆的咖啡種類之一。 - 將冷凍椰奶細細刨碎後鋪在咖啡上，喝起來與其說是咖啡，不如說更像是咖啡冰沙。 - 比加冰咖啡更加清涼香甜，這正是它的一大絕妙之處。

7. 雞蛋咖啡（Ca Phe Trung） - 又稱蛋咖啡。 - 將蛋黃加入香草糖漿並打發成細膩的奶油。 - 在溫熱的咖啡杯中倒入滿滿的蛋奶油，再在上面倒入濃郁的咖啡，使柔滑的奶油與濃厚的咖啡味道完美融合，是一款獨具特色的越南式咖啡。

來源:Travie雜誌(https://www.travie.com)資料提供:Travie、湄公河研究所、韓國-湄公河合作基金(Mekong Institute, Mekong-ROK Cooperation Fund)