茄子很好吃

今天是星期天~宅在家的日子!! 真的什么都没做,就在家里休息了哈哈哈

前几天做的茄子盖饭真的太好吃了。 加入了圣女果和整瓣大蒜一起炒，味道更加美味了。 我自己的独家食谱

为了保留茄子的口感，我把它竖着切成两半，再斜切成锯齿状.. 我很喜欢大蒜~~ 所以用整瓣大蒜和葱油，先放洋葱，再放茄子翻炒，最后放了圣女果和金针菇~ 如果家里有青椒或彩椒的话，放进去也很不错哦~~ 家里也没有胡萝卜，所以就省略啦!! 改放了橙色的圣女果进去 清爽又更加美味了~ 调味料这种计量的东西我不太懂 😂 就随便放了一些... 放了酱油、金枪鱼鱼露、Yeondu调味汁、糖、低聚糖浆， 还加了辣椒粉，最后撒了芝麻盐。 其实我本来是可以不放辣椒粉的， 但为了一家之主还是加进去了..呵呵呵

不一样的版本~~ 所以又把剩下的茄子炒了一下~~

第二次我把小番茄去掉了，用蒜片代替了整瓣大蒜~~还加了肉一起炒，味道又变得很新鲜！ 本来是当作炒菜配菜吃的，后来盛到饭上做成盖饭吃，这样吃也是一道美味~ 像今天这样懒得在家做饭的时候，盛到饭上拌一拌吃真的很方便又好吃呢ㅎㅎ

和大酱汤还有凉拌老瓜(腌萝卜)一起吃也很不错呢~ 希望大家今天这个周日都能好好放松充充电~