Ho Chi Minh City
🇻🇳要吃烤雞肉串的話,絕對是這裡!第2篇 美味的秘密
譯自日文
胡志明市最好吃的烤雞(整隻)店

以前有點窄的雞籠如今也很氣派了

吃得美味,一直承蒙照顧

常來光顧便一點點學到東西

[🇻🇳胡志明物價] 整雞炭火烤(配蔬菜與糯米套餐)23萬越南盾≈1400日元(2026年1月)。雞在同奈省飼養,總在店裡的籠中

就這樣放進三層的籠間裡。去早市途中能看到二三十隻,但很受歡迎常賣空,一少就立刻補貨

司機大叔熟練得很。越南厲害之處:竟有人把這雞當食材買回去—太牛。知道肉不一樣又會自己處理,當然買啦。早上阿姨忙著把雞收拾乾淨

是開放式廚房。阿姨穿著花哨的工作服坐在小凳上,忙碌地動著手。烤爐是這樣的

掛在像坦都爐的桶形爐裡,炭火烤得煙燻噴香—光看就流口水

這個月還要去,已下單。享用雞肉的日子,這便是幸福啊
#越南餐廳#越南的日常隨筆
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