峴港咖啡館，柴火烘焙的音樂咖啡 ☕

如果你想在峴港找一家不是連鎖加盟、而是自己用柴火烘焙咖啡豆的本地咖啡館，不妨去和強(Hòa Cường)的 Music Coffee 看看。這是一家用柴火烘焙阿拉比卡豆和大叻附近的Cầu Đất咖啡豆的街坊咖啡館。

① 是什麼樣的咖啡館？

越南咖啡通常是把羅布斯塔豆深度烘焙後加煉乳飲用，而這家店用木柴烘焙阿拉比卡和Cầu Đất咖啡豆，所以香氣更加鮮明。店裡既有機器萃取，也有越南式滴濾壺（phin）滴濾，可以在濃郁的滴濾壺咖啡和清爽的機器咖啡之間任選。

② 喝點什麼好呢？

・鹹咖啡(Cà Phê Muối) — 頂部鋪上鹹香奶蓋的峴港式鹽咖啡。甜鹹平衡恰到好處，非常適合初次嘗試。還有在白咖啡上加鹽奶蓋的鹹味白咖啡哦。 ・白咖啡(Bạc Xỉu) — 加入大量牛奶、咖啡味淡而順滑的越南式奶咖啡。如果還不太能接受咖啡，就選這款吧。 ・滴濾壺黑咖啡 — 採用柴火烘焙的阿拉比卡與羅布斯塔拼配，以越南滴濾壺沖泡的濃郁芳香黑咖啡。 ・機器煉乳咖啡 — 以機器萃取柴火烘焙咖啡豆製成的煉乳咖啡。

如果喝不慣咖啡，這裡也有很多鮮榨果汁。有菠蘿、加耶檬果（Cóc）、胡蘿蔔、鮮橙、鮮青檸，甚至還有芒果/藍莓酸奶，所以即使同行的人不喝咖啡，也有可以選擇的飲品。

③ 出發前最好了解的事項

・只能用現金付款,記得帶上越南盾(VND)現金哦。 ・這裡也賣500ml的瓶裝咖啡,回住處或去海灘時外帶很方便。 ・位置:166 Ỷ Lan Nguyên Phi, Hòa Cường(和強),峴港。不在美溪海灘那邊,而是在韓市場以南的市區。 📍 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=16.04069,108.2129726

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