假日稀少的國家裡，爆發式的年末假期 ――胡志明市，春節前的"熙熙攘攘

來到越南，這是第幾個年末了呢。 數一數，我已經在這裡度過好幾回這個季節了，可老實說，像日本除夕那種"12月31日來啦！"的身體反應，至今還沒有完全滲進我的身體裡。 這是因為，在越南這裡，曆法的主角是農曆。 年末年初真正的重頭戲，是我們稱之為"春節"的Tết（越南新年）。 連休假期每年都會挪動，也不像日本那樣作為"固定下來的新年儀式"深深紮根， 所以我心裡一直有種"好像懂了，卻又還沒完全抓住"的感覺。 不過最近，我覺得春節前後街道的模樣正一點點滲入我的身體。 比日曆更早，是街上的空氣告訴我： "啊，今年的年末又要來了呢。" 整個城鎮都有點躁動、顯得忙碌，卻又一副開心的樣子！ 街上，送年禮的摩托車來來往往。 載著禮品套裝的摩托車，運著盆景的摩托車，抱著鮮花的摩托車。 如果說日本的年禮是包裝好、由快遞送達的包裹，那麼越南那些赤裸裸的年禮，則是"就這樣在路上跑著"。

⚫️ 掛滿柑橘果實的盆栽、桃花盆栽都出來啦～ 一到市場，花一下子就多了起來。 用來做新年裝飾的水果也堆得像小山一樣，西瓜和柑橘擺得滿滿的，明晃晃得晃眼。 光是這些，就能看出「辭舊迎新的準備」了。 還有那些返鄉的摩托車。 綁著大件行李，朝著家人所在的方向駛去的人們。 有種城市忽然漸漸變得空蕩蕩的感覺。

⚫️抱著年貨回孃家/回老家過年！ 2026年，1月16日是農曆的除夕，17日就是新年。 正式進入春節假期的胡志明市，安靜得令人驚訝。 那座曾經堵得水洩不通的城市，一下子就安靜了下來。 就像暴風雨來臨前後一般。 而另一方面，市場從清晨起就熱鬧非凡。 在安靜的城市裡，唯有廚房還在忙碌地運轉著。 年末年初原來就是這個樣子的嗎。 在小區的入口處，阿姨們聚在一起，開始包起了粽子（越式方粽）。

粽子（Bánh chưng）是越南春節（Tết）不可或缺的傳統美食，是用糯米、綠豆和豬肉包在葉子裡做成的方形年糕。 它起源於北部，傳說中還被稱為"象徵大地的供品"。 【參考網站】 ・越南旅遊局：春節文化介紹 https://vietnam.travel/things-to-do/vietnamese-tet-holiday ・Bánh chưng的由來（英文） https://en.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh_ch%C6%B0ng 我曾在烹飪課上學過，但要包好還真需要一些竅門。不過，阿姨們的手法十分嫻熟，她們靈巧地把米包起來的樣子，倒有點像日本人輕鬆自如地卷海苔卷的手法呢～。 包好的粽子會用小火慢煮大約半天。 不讓火熄滅，全家人一起守候著。

深夜路過一條小巷時，正好遇見一戶人家在煮粽子。鍋裡升騰的熱氣、家人的談笑聲，還有這年末的夜晚。

⚫️ 在小巷深處，一口大鍋里正咕嘟咕嘟地煮著粽子（bánh chưng）。 我這才意識到，所謂迎接新年，並不是電視裡的那種活動，而是像這樣圍著"火"度過的時光。 若用日本的說法來打比方，大概就像是被叫去幫忙做年節料理（御節料理）的孩子那種感覺吧。 一家人一起準備迎接新年。 這樣的時光，靜靜地流淌在這座城市的最深處。 丈夫也結束了年內的工作，在家裡稍稍放鬆了一下。 由於我們打算在年末年初去海外旅行，所以我稍微提前給那些一直照顧我的人們發了壓歲錢（御年玉）。

⚫️ 紅包袋快用完了，正想去買，結果在超市裡免費拿到了乳製品廠家的紅包袋，好幸運，好可愛！ 也準備了一些送給今年一直照顧我的餐廳員工們。 因為他們真的提供了非常美味的food，還有讓人舒心的服務。 雖然只是一點心意的金額，可遞過去時他們的反應真是太驚人了～ 喜悅大爆發。 他們一臉"咦，給我的嗎？""真的嗎？"的表情，用雙手接過去。 甚至讓我有點不好意思，想說其實裡面真沒裝多少啦…… 不過我想，這一定不是金額的問題。 而是那種沒想到能從我們這些外國人手裡收到的驚喜。

⚫️滿面的笑容～明年也請多多關照～～ 這樣靜靜地眺望著，就會發現越南的年末年初，和日本的略有不同。 日本節假日很多。年末雖然特別，但因為寒冷，總有一種一切悄然歸於齊整的感覺。 但越南不一樣。 正因為是節假日很少的國家，所有的熱情才會一股腦地集中到那唯一的長假上。 整整一年份的「休息」「返鄉」「慶祝」「饋贈」，都在這個時節裡爆發開來。 所以街道才鬧哄哄的。 所以人們才心浮氣躁、按捺不住。 所以市場也熱火朝天。 胡志明的靜謐，市場的熱氣，還有小巷深處那靜靜燃著的火鍋爐火。 年末不是由日曆構成的，而是由人的雙手和氣味構成的。 從靜悄悄的胡志明市，舉杯的呼喊即將從此刻開始。 這個國家的「熱鬧喧騰」，似乎漸漸不再是與我無關的事了。 移居生活排行榜