雖然沒有什麼特別的事情,但我確實有事要去咖啡館
今天我又在咖啡館。

⚫️随意走进的一家咖啡馆 冰块也很用心,不会被咖啡稀释 越南的咖啡馆,和日本的喫茶店不太一样, 和联合办公空间茶水间里的咖啡休息区,也有点不同。 住在这里之后,我深深感受到了越南咖啡馆所扮演的角色,所以想记录下来。 越南咖啡馆有趣的地方, 大概就是那种“做什么都被允许”的地方吧。 (当然,高档店和连锁店也有相应的规矩。) 可以理直气壮地把带来的零食摆满一整张桌子。 可以工作很长很长时间。 也可以什么都不做,就这样发发呆。 哪怕只是等雨停一会儿,也没问题。 虽然周围都是陌生人, 却不可思议地有一种“并不孤单”的舒适感。 总之想待多久就待多久,店员绝不会嫌你碍事。 Wi-Fi、插座也可以随意使用。这些都是标配,理所当然。

⚫️ 在吧檯還能聽到咖啡講解的咖啡館 說越南的咖啡館多如繁星也毫不誇張。 粗略調查後發現,據估計越南國內竟有30萬到50萬家咖啡館之多 (數字會因定義方式而變化。是否算作咖啡專門店、是否提供簡餐、 是否包含路邊咖啡攤和小攤販,統計數字也會因此有所波動) 即便如此,據說這個數字也是日本的約4到5倍。 在日本,包括咖啡館和茶館在內,據說總數大約在8萬家左右, 從人口比例來看,感覺越南的咖啡館密度反而更高。 嗯,先不說數字,只要一拐彎,這裡也有一家咖啡館。 它旁邊,還有它旁邊的旁邊,接連排著兩三家咖啡館。 然後對面還有一家咖啡館。 這種像開玩笑一樣的場景,在越南一點都不稀奇,簡直是個不可思議的地帶。 有些咖啡館明明沒什麼客人,卻不知為何一直沒倒閉, 也有一些咖啡館,老闆換得飛快,更替非常頻繁。 總之, 不看咖啡館就走在路上,這是不可能的事情呀。 話說回來,咖啡館為什麼會讓人這麼著迷呢? 口渴了、想上廁所、突然下雨、約人見面。 雖然有時候是出於需要, 但從心理上來說, 或許是因為它是一個恰到好處的、適合人的心情和行動的場所。 我在一天之中,心情會這裡那裡地變來變去。 想稍微告一段落。 想換個心情。 想清爽一下。 想靜下心來好好想點事情。 (在家裡可不行呢) 這種時候,這裡就成了讓人不自覺被吸引過去的地方。

⚫️牛角包和美式咖啡套餐大約9萬越南盾=換算成日元大概540日元左右 那麼,該選哪家呢…… 路邊只擺著幾張矮凳子的地方,也算是一家咖啡館。 從15,000越南盾起的便宜咖啡。 乍一看,感覺完全靜不下心來, 可望著眼前川流不息的摩托車隊, 以嘈雜聲作為背景音樂,只是靜靜地潤潤喉。這樣反而不可思議地讓人感到安心。 午飯後,工作夥伴們肩並肩、熱熱鬧鬧地坐在一起的人還真不少呢。 「為什麼會在這裡?」我心裡這樣想。 明明回到工作崗位不就好了嘛。 但是,大概不是這樣的。 坐在低矮的椅子上,就不再在意來往行人的視線, 能夠專心和視線齊平的夥伴們聊天。 這種感覺,很有意思。真希望大家也能體驗一下。 沒有牆壁,也沒有坐墊的椅子,只是坐在那裡聊天而已, 是簷廊? 是吸菸室? 是茶水間? 能夠接觸到一種近似於鄰里閒聊的感覺。 在那裡,一個氣派的咖啡空間已然誕生。 只是打發時間,也喜歡隨意走進去坐坐。 帶著狗的人。 手拿樂器,忽然唱起歌來的年輕人。 盤腿坐在椅子上工作的人。 不是面對面,而是並肩坐在一起,聊個沒完的情侶。 很多咖啡館開到深夜。 這,已經完全就是客廳了呢。 換句話說,或許也可以叫它——休息室。

黑膠唱片也很受歡迎呢~ 另一方面, 也有那種連空間、桌子、椅子甚至背景音樂都精心挑選的咖啡館,因為想要進入工作模式。 即使價格超過20萬越南盾(約合1200日元), 只要能遇到真正美味的咖啡和甜點,也會感到幸福, 這樣一來,也能好好享受一段奢侈的讀書時光。 最近, 注重設計和口味的咖啡館也在不斷增加,

⚫️把水族箱融入設計的咖啡館真的越來越多了呢。 有的會選用國內外的咖啡豆,來自能看到臉孔的農園或農場主, 有的店鋪把烘焙區打造得像實驗室一樣, 有的則營造出播放黑膠唱片的酒廊般空間, 有的大量融入藝術品和植物, 打造出宛如美術館?還是庭園?般的異空間。

⚫️ 有些咖啡館純粹就是打卡拍照的網紅空間。 也有的咖啡館是以剛出爐的麵包或調味茶為主打。 說實話,資訊多到都整理不過來了。 也就是說, 可選擇的範圍實在是太廣了。 雖然有不少咖啡館會倒閉,但很快又會有新的咖啡館誕生。 就像有生命一樣。簡直就是充滿活力的越南本身。 那麼, 今天要去哪家咖啡館呢。 海外生活排行榜
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