平民點心店但很好吃

每當我突然想吃點心的時候，我就會邀請大家去45A/1 Ngo Gia Tu街的點心餐廳。餐廳位於一條小巷裡但有充足的停車位。下午時段特別擁擠，顧客特別多，所以如果想避免沒有座位或等待太久的話，最好避開這個時間。

和朋友、同事或家人一起去大人數聚餐其實很明智，因為可以點滿一桌各種各樣的菜品，這樣就能儘可能多地品嚐餐廳的各種美食。 這裡的價格大約在每盤50k左右，每盤有3、4或5個糕點。我認為這個價格與質量相符，一點都不貴。

這家餐廳的點心主要是以蝦為基礎。我已經吃過並且下次來一定還會再點的菜品就是這些:

鮮蝦餃:外皮薄透,內餡是新鮮蝦仁,清甜爽脆、口感十足。這道菜清爽不膩、熱騰騰上桌,吃起來一點也不會發韌。

蝦肉豬肉燒賣:飽滿紮實的燒賣丸子,豬肉與蝦仁用心攪打上勁,調味恰到好處。輕輕蘸上一點清淡醬油,就足以讓任何人為之傾心。

流沙包:鬆軟的外皮包裹著濃郁香滑的鹹蛋黃餡,輕輕一咬便緩緩流出,細膩順滑。甜鹹滋味搭配得恰到好處,一點也不膩。

清蒸雞爪配飲品：雞爪蒸至軟嫩，吸收調味料和醬油特有的香氣，配上一杯碳酸飲料或清淡的酒精飲品—感覺清爽舒服，就像坐在某個隨意的小酒吧裡。

韭菜蒸餃:薄薄的餃子皮裡包裹著翠綠鮮嫩的韭菜餡,口感清淡爽口,吃完蝦肉餡、豬肉餡或油炸類食物後食用,能起到解膩的作用。

蘑菇蒸蝦餅：味道甘香清爽，這是我每次到餐館來都必定要點的一道菜，總是要和蝦餃一起來。

雲吞麵&叉燒面:這家店的這道菜感覺並不算特別驚豔,不過還是適合點上1-2碗大家分著吃,好歹有湯水,暖暖肚子。

這裡的炸物有點膩,因為裹了粉又要用很多油炸。如果人多一起去,建議點了大家分著吃,每人吃半個或一個就剛剛好了。

我還看到這家店有滷水(越南風味滷雜碎),當下酒小菜還挺不錯的。小籠包和叉燒包還沒吃過,下次會試試看味道怎麼樣。