Trạm Xế：一家人們進去喝啤酒的修車廠

從街上看，這裡更像一家汽修廠，而不是一家啤酒館。生鏽的鐵皮牆。黑色的鋼架。招牌採用鏤空發光字，就像車庫的標牌。只有當串燈亮起，看到木桌木椅坐滿了人，才會意識到這一切都是刻意為之。

Trạm Xế位於黎文悅街9號，地處瀚江東岸，所在路段比海洲那邊的啤酒街要安靜得多。 這家店於2024年8月底開業，並用招牌上寫著的四個字來形容自己：local industrial vibe。 也就是說，刻意保持粗獷，刻意讓鋼材和鐵皮裸露在外，刻意不鋪亮面瓷磚。

它與峴港大多數啤酒花園的不同之處

不在於空間——這座城市從不缺掛著串燈、綠意盎然的啤酒花園。不同之處在於啤酒。 這裡的啤酒杯上印著Five Elements的標誌，也就是五行精釀啤酒，就在峴港本地釀造。 許多花園啤酒館只有罐裝啤酒和工業化生產的鮮啤，而在Trạm Xế，你可以點到本地釀酒坊出品的黑啤、黃啤和紅啤——而且是用帶把手的玻璃杯來喝，而不是塑膠杯。

對於喝慣精釀啤酒的人來說，這就是去的理由。對於還不太習慣的人來說，這裡是最容易嘗試的地方：小酒館的氛圍、木桌、燒烤拼盤，完全沒有那種讓人望而卻步的"酒吧"感。

吃什麼？

選單是越南風格的下酒菜，不刻意裝高檔。人多的話就點海鮮火鍋：蝦、魷魚、魚、蛤蜊擺好一大盤，一鍋紅湯放在桌子中間，吃到哪兒就下到哪兒。 人少的話就單點吧：慢慢啃的烤豬下巴骨很適合配黑啤，喜歡脆皮的朋友可以點香脆炸鹹豬肘，想要重口味下酒的話就來份泰式辣排骨。 我們有胡椒燜籃子魚，適合想在喝酒中途來一份下飯菜的朋友。

這些菜對峴港人來說都不陌生。妙就妙在每道菜都用心烹製，並盛在地道的托盤和鍋裡端上來——沒有刻意用白瓷盤和裝飾菜葉來"提升檔次"。

座位

大部分桌子都在戶外，位於鐵皮屋頂和串串燈飾之下，直接朝向街道。坐在那裡可以看到車輛駛過，也能看到人們沿著河邊散步——有點像坐在路邊攤，但有靠背椅，還有屋頂遮擋。 裡面有一個更封閉的區域，供下雨天使用。厚實的木桌，裝冰塊的鍍鋅鐵桶和紙巾就直接放在桌上，每張桌子上都有一盞油燈造型的電燈：所有陳設都屬於同一種鐵鏽色系。

店鋪就在河邊附近，所以每逢峴港燃放煙花的夜晚，坐在這裡就能觀賞，不必擠到河堤上去。如果您恰好在年中煙花節期間到訪，這一點值得記住哦。

適合人群

想久坐、能大聲聊天、點火鍋和燒烤的4–8人朋友聚會。喜歡精釀啤酒卻不太想去酒吧的人。住在山茶、安海一帶、不想過橋去喝酒的人。對情侶來說這裡有點吵——這個地方是為碰杯聲而生的，不是為竊竊私語。

如果想和和春（Hoà Xuân）另一家日式啤酒花園做個比較，可以看這篇文章。至於峴港晚上一般可以去哪裡，請看這裡。

Trạm Xế不是探索美食的地方。它是和朋友一起坐坐的地方，在一片假裝成車間的鐵皮屋頂下，喝著幾公里外釀造的啤酒。

圖片：Trạm Xế Beer Garden。