賢記 - 熱卷粉 - 陳平仲

Quán Hiền - Bánh Cuốn Nóng（賢記熱卷粉店）位於海洲郡陳平仲街52號，是一家深受許多在地居民喜愛的樸實親切的早餐老店。 本店以越南捲粉聞名，每當客人點餐時便現場手工現做，確保每一捲端上桌時都熱氣騰騰、香氣四溢。 薄而柔軟、細滑的餅皮完整包裹著以木耳拌炒的絞肉內餡，木耳清脆爽口，滋味濃郁，胡椒香氣撲鼻。 這盤粉捲搭配香濃的越南扎肉（豬肉捲），再撒上一些金黃酥脆的炸紅蔥酥和清爽的香草。 形成其難以抗拒魅力的亮點，正是那碗調配巧妙、濃郁酸甜的魚露，將糕點沾滿魚露，口感恰到好處，讓人吃得暖胃又滿足。 店裡的價格非常親民，質樸的街邊環境加上店主俐落又熱情的服務，總能為每一頓開啟新一天的早餐帶來親切溫馨的感覺。