Quan Tam小館 - 木薯蝦餃 & 蕉葉米糕 - 阮志清
7.000₫~
291 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
Quán Tâm(阿心店)位於峴港海州郡阮志清街291號,專營順化·廣南風味的傳統糕點。招牌是用香蕉葉包裹蒸製的木薯蝦餃(Bánh lọc)和扁米糕(Bánh nậm),還有水蕨糕、濕粉卷、Bánh ít、Bánh ram ít和越南扎肉。自製沾魚露廣受好評,店內也販售生的木薯蝦餃和扁米糕,可帶回家蒸食或作為伴手禮。提供內用和外帶,每天12:30–19:00營業。
菜單

扁米糕 Bánh nậm(5個)
一份5個。香蕉葉包裹蒸制的薄扁米糕,鋪有蝦肉餡,配酸甜魚露食用。
30.000₫

木薯蝦餃 Bánh lọc(10個)
一份10個。軟糯木薯皮包裹蝦肉餡,香蕉葉包裹蒸制,配魚露食用。
35.000₫

扁米糕 Bánh nậm(1個)
一個香蕉葉包裹的蝦肉扁米糕,配蘸醬。
7.000₫

木薯蝦餃 Bánh lọc(1對)
一對香蕉葉包裹的蝦肉木薯餃,配蘸醬。
8.000₫

水蕨糕、溼粉卷和糯米糕拼盤
水蕨糕、溼粉卷和糯米糕組合,配蘸醬。
35.000₫

脆底糯米糕 Bánh ram ít(7個)
一份7個。順化特色:軟糯糯米糰置於香脆炸米餅上。
30.000₫

生木薯蝦餃(10個,帶回家蒸)
10個。生木薯蝦餃,可帶回家蒸食,也適合作為伴手禮。
30.000₫

水蕨糕 Bánh bèo
小碟蒸米糕,撒上蝦松和香脆配料,配蘸醬。
35.000₫

水蕨糕 + 溼粉卷
水蕨糕搭配溼粉卷,配蘸醬。
30.000₫

溼粉卷 Bánh ướt
軟滑的薄米皮,配蘸醬食用。
30.000₫

水蕨糕 + 糯米糕
水蕨糕搭配糯米糕,配蘸醬。
40.000₫

生扁米糕(10個,帶回家蒸)
10個。生扁米糕,可帶回家蒸食,也適合作為伴手禮。
60.000₫

溼粉卷 + 糯米糕
溼粉卷搭配糯米糕,配蘸醬。
35.000₫

Sting 黃色能量飲料
Sting 能量飲料(人參味黃色款),冰鎮供應。
12.000₫

Sting 草莓味
草莓味 Sting 能量飲料,冰鎮供應。
12.000₫

百事可樂
冰鎮百事可樂。
12.000₫

蜜桃烏龍茶
瓶裝蜜桃烏龍茶,冰鎮供應。
12.000₫

Aquafina 純淨水
瓶裝 Aquafina 飲用水。
10.000₫

七喜
冰鎮七喜汽水。
12.000₫

越南扎肉 Chả
加點越南扎肉,搭配各式糕點食用。
7.000₫