豬頸肉(松阪肉)

豬頸瘦肉是以脂肪紋理交錯而聞名的部位,造就了其特有的嚼勁和濃郁香氣。 烤制時，肉的外表金黃均勻，內裡依然鮮嫩多汁，帶來誘人的風味。搭配生菜、泡菜和韓式蘸料一起享用，味道會更加圓滿。