山茶度假村 - 花園休閒餐廳

松露油烤蘑菇沙拉

烤蘑菇沙拉配松露油醋汁。

烤甜菜山羊起司沙拉配蜂蜜芥末

烤甜菜與山羊起司沙拉，配核桃與蜂蜜芥末醬。

烤章魚沙拉配黃椒醬

烤章魚沙拉配黃椒醬與發酵紅椒醬。

海鮮餃子海苔味噌湯

海鮮餃子配海苔味噌高湯。

奶油南瓜生薑湯配煙燻培根

奶油南瓜生薑湯配香脆煙燻培根粒。

柚子蝦仁豬肉沙拉

紅柚沙拉配豬肉與蝦，佐酸甜魚露醬。

炸春捲與蟹肉捲

傳統炸春捲與香脆蟹肉捲。

香茅蝦串配米粉捲

香茅蝦串配米粉捲。

XO醬烤生蠔

新鮮生蠔配鮮香XO醬烤製。

焗烤起司味噌生蠔

生蠔配起司味噌醬焗烤。

鮮蝦脆玉米糕（3件）

香脆玉米糕配鮮蝦，3件。

「錦南」糯玉米酥皮（2件）

錦南糯玉米炒製包入香脆酥皮，2件。

香脆雞肉起司雲吞（3件）

香脆油炸雲吞，內餡雞肉與起司，3件。

四季豆烤牛肉沙拉

本地四季豆與烤牛肉，配香茅魚露醬。

峴港木薯蝦餃（3件）

峴港木薯蝦餃配麵包與甜魚露，3件。

鮭魚塔塔配芒果粒（2件）

新鮮鮭魚塔塔配芒果粒，2件。

假蒟葉炸牛肉丸夾馬蘇里拉（4件）

假蒟葉包炸牛肉丸夾馬蘇里拉，4件。

「茶桂」羅勒醬炸雞翅

香脆炸雞翅裹上茶桂羅勒醬。

蟹肉脆米餅（2件）

梭子蟹肉鋪在香脆米餅上，2件。

甜菜香草醃鮭魚配甜菜泥

甜菜與香草醃鮭魚配甜菜泥與醃芒果。

牛肉馬鈴薯泥

爆炒牛肉配彩椒與洋蔥，佐馬鈴薯泥與香橙奶油醬。

香煎鮭魚柳配香橙奶油醬

香煎鮭魚柳配時蔬與香橙奶油醬。

地中海香煎鱈魚

香煎鱈魚配西班牙香腸、什錦豆與番茄醬。

薑黃烤帶魚配青香蕉泥

薑黃烤本地帶魚配青香蕉泥。

蘋果醬烤雞腿配蓮子糯米飯

去骨烤雞腿配蘋果醬與蓮子糯米飯。

烤豬肋排配香蘭飯與涼薯

烤豬肋排配香蘭葉蒸飯與涼薯。

香煎澳洲Hokubee肋眼配西北風味青醬

香煎澳洲Hokubee肋眼配薯餅與西北風味青醬。

香煎鴨胸配薑味羅望子醬

乾式熟成鴨胸裹蜂蜜與咖啡，配薑味羅望子醬與馬鈴薯泥。

炭烤章魚配發酵辣椒醬

炭烤章魚配發酵辣椒熱醬。

起司味噌醬烤虎蝦

烤虎蝦配起司味噌醬。

燜菇糙米飯

燜香菇搭配營養糙米飯。

油封鴨鳳梨炒飯

慢煮油封鴨絲與鳳梨炒飯。

烤小魷魚糙米飯

烤小魷魚配糙米飯與什錦蔬菜。

香草油封鴨腿配印度香米與酸梅醬

香草慢煮油封鴨腿配印度香米與酸梅醬。

波隆那肉醬義大利麵

經典義大利麵配濃郁牛肉波隆那醬。

甜菜奶油蘑菇義大利麵

烤蘑菇義大利麵配奶油甜菜醬。

蟹肉蘑菇味噌奶油義大利麵

梭子蟹肉與蘑菇義大利麵配奶油味噌醬。

經典瑪格麗特披薩

經典瑪格麗特，配馬蘇里拉與新鮮羅勒。

味噌奶油鮭魚披薩

鮭魚披薩配奶油味噌醬底。

四種起司披薩

四種起司交融，濃郁美味的披薩。