香煎豬排飯

糖燒排骨飯是一道搭配豬排骨（通常是軟骨嫩排）的米飯料理，排骨用魚露、糖和胡椒慢慢燜煮至肉質入味,口感鹹甜濃郁，如果店家加了辣椒還會帶一點微辣的口感。 這道菜通常會配上白米飯、黃瓜或生菜，還有一小碗魚露或滷汁可以淋上，趁熱吃就是一頓豐盛的正餐。