雞雜粥

雞雜粥是越南的一道傳統美食，由用雞湯煮的米粥以及雞心、雞肝、雞胗和雞腸等雞內臟部分組成。 這道菜具有鹹、濃郁和溫暖的風味，通常與炸蔥段、炸大蒜和各種香草一起享用。 雞雜粥通常用勺子吃，通常作為早餐或白天的舒適飯食。