炸魚丸拌魚露(小份)

炸魚丸拌魚露是一道外酥內嫩、口感Q彈的魚丸(魚糕)料理，炸好後裹上濃郁酸甜的魚露醬汁，再依個人口味撒上炸蔥頭或辣椒，增添微辣的風味。 這道菜通常在剛炸好、還熱乎的時候食用，可以搭配生菜或蘸辣椒醬/魚露一起吃；這是適合一個人當零食的小份量。