齋43號
20.000₫~
03 Lã Xuân Oai, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000
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電話
+84942168943
Tiệm Chay 43 位於峴港五行山區安上（An Thượng）一帶，是一家100%純素的越南餐廳兼咖啡館，Google評分5.0（60則評論）。廚房以純素方式呈現越南家常風味——素河粉、廣南麵、會安高樓麵、越式煎餅、鳳梨炒飯、各式熱炒與泰式火鍋。店內還供應西式早餐（07:00–11:00）、越南咖啡與精品咖啡、自家發酵的康普茶、鮮榨果汁和冰沙。鄰近安上夜市，每日07:00–22:00營業，可內用、外帶與外送。
菜單
芥菜捲炸春捲
金黃酥脆的炸捲，搭配新鮮芥菜葉包裹，佐自製沾醬。
69.000₫
香蕉花沙拉
香蕉花、香草與烤花生，拌入店家特製醬汁。
69.000₫
椰子芯沙拉
椰子芯、胡蘿蔔、香草與烤花生，拌入店家特製醬汁。
69.000₫
素鮮春捲
米紙捲入蔬菜與香草，佐花生醬。
59.000₫
素炸春捲
蔬菜與粉絲內餡的酥炸春捲。
59.000₫
炸薯條
金黃酥脆薯條，配番茄醬。
59.000₫
鳳梨炒飯
以鳳梨、蔬菜、腰果與香草炒製的炒飯。
89.000₫
海苔炒飯
以海苔、蔬菜與芝麻炒製的炒飯。
89.000₫
泡菜炒飯
以泡菜、蔬菜與蘑菇炒製的炒飯。
89.000₫
糙米飯配芝麻沾醬
糙米飯搭配砂鍋焦糖風味純素「肉」醬。
89.000₫
越式煎餅
酥脆煎餅包入蔬菜內餡，佐新鮮香草。
69.000₫
細米線配香草
柔軟細米線，佐香草與沾醬。
69.000₫
越式蒸米捲
蒸製米捲，撒上炸紅蔥與香草。
69.000₫
素河粉
湯頭清香的河粉，配豆腐、蘑菇與新鮮香草。
69.000₫
廣南麵
傳統薑黃麵條，佐新鮮香草、酥脆米餅與濃郁純素湯底。
79.000₫
會安高樓麵
會安特色麵條，配香草、純素切片與濃香醬汁。
79.000₫
川味豆腐
酥脆豆腐以川味醬汁與蔬菜同炒。
79.000₫
沙嗲杏鮑菇
杏鮑菇以辣味沙嗲醬快炒。
79.000₫
蔬菜炒粉絲
粉絲與什錦蔬菜同炒。
79.000₫
沙嗲螺旋藻熱炒
螺旋藻與蔬菜以沙嗲醬同炒。
79.000₫
蒜炒空心菜
空心菜以蒜末快炒。
69.000₫
熱炒茄子
茄子以蒜香與香草快炒。
69.000₫
秋葵配腐乳沾醬
秋葵搭配腐乳沾醬。
69.000₫
泡菜湯
韓式泡菜湯，配豆腐與蔬菜。
69.000₫
海帶湯
海帶湯，配豆腐與蔬菜。
59.000₫
蘑菇豆腐酸湯
酸湯，配蘑菇、豆腐、番茄與香草。
69.000₫
泰式火鍋（2–3人）
泰式辣味火鍋，配蘑菇、蔬菜、豆腐與粉絲，2–3人份。
249.000₫
素越式法包
酥脆法包夾純素切片、素肝醬、醃菜與香草。
59.000₫
健康純素早餐
炒豆腐、酪梨、沙拉、香煎蔬菜、全麥麵包與水果。
109.000₫
美式早餐
純素香腸、焗豆、沙拉、香煎蔬菜、吐司與水果。
129.000₫
越式黑咖啡
越式滴濾黑咖啡，可選熱飲或冰飲。
35.000₫
越式煉乳咖啡
越式咖啡加煉乳，可選熱飲或冰飲。
45.000₫
濃縮咖啡
一杯濃縮咖啡。
35.000₫
美式咖啡
濃縮咖啡加熱水調和，可選熱飲或冰飲。
45.000₫
海鹽咖啡
越式咖啡頂部覆蓋微鹹奶蓋。
55.000₫
椰子咖啡
越式咖啡與香濃椰奶調和。
55.000₫
卡布奇諾
濃縮咖啡加蒸奶與厚奶泡。
65.000₫
拿鐵
濃縮咖啡加大量蒸奶與薄奶泡。
65.000₫
玫瑰康普茶
店內自釀玫瑰康普茶，天然富含益生菌。
69.000₫
洋甘菊康普茶
店內自釀洋甘菊康普茶，天然富含益生菌。
69.000₫
