乾炸醬麵

乾子醬是韓式中餐中傳統黑豉油麵條(Jajangmyeon)的一個更高檔、更濃郁的版本。 這道菜最大的特色在於其「乾式」烹調方法，帶來鮮明的風味，同時完整保留了食材的新鮮美味。