高樓麵

會安（廣南省）著名的特色麵食，以獨特且富有嚼勁的黃色麵條為特點，佐以叉燒肉、炸豬油渣/炸脆片、汆燙豆芽、新鮮生菜以及濃郁醇美的醬汁一同享用。