चिकन राइस काओ लाउ - होई आन विशेष अ फू

रोस्टेड चिकन राइस

चावल, भुनी हुई चिकन के साथ, चिकन सूप के साथ परोसा जाता है

चिकन राइस (होई आन विशेष)

चावल जो भुने हुए चावल के दानों से बनाया जाता है, चिकन, ताज़ी जड़ी-बूटियों, सलाद और एक बेहद स्वादिष्ट डिपिंग सॉस + चिकन सूप के साथ परोसा जाता है

होई आन कटा हुआ चिकन राइस (बड़ा)

चिकन शोरबे में पकाया गया चावल, कटे हुए चिकन सलाद, सुगंधित चिकन वसा और चिकन सूप के साथ परोसा जाता है

तली हुई चिकन थाई मसालेदार/हल्की फिश सॉस के साथ

तली हुई चावल, फिश सॉस में तला हुआ चिकन थाई तीखी या बिना तीखी सॉस के साथ, अचार वाली सब्जियाँ, ताज़ी हर्ब्स... और चिकन सूप।

गार्लिक सॉस चिकन थाई राइस

भुने हुए अनाज से बने चावल, जो सुगंधित और कुरकुरी लहसुन की चटनी में तली हुई चिकन जांघ के साथ परोसे जाते हैं, साथ में अचारी सरसों का साग, और चिकन सूप भी।

जायंट रोस्ट चिकन चावल

एक और भुनी मुर्गी दीजिए, विशाल/अतिरिक्त बड़े आकार की राइस बॉक्स... अचार और चिकन सूप के साथ

भुना चिकन चावल

साबुत भुना हुआ चिकन चार टुकड़ों में, विंग और जांघ वाले हिस्से बेतरतीब ढंग से भेजे जाएंगे)

रोस्ट चिकन + चावल

रोस्ट चिकन, 1 सर्विंग प्लेट + चावल और चिकन सूप

कटा हुआ चिकन राइस

चिकन शोरबे में पका हुआ चावल, उबले हुए चिकन के टुकड़ों, तीखे पपीते के अचार, अदरक की डिपिंग सॉस, और चिकन सूप के साथ परोसा जाता है...

आधी उबली मुर्गी

खेत का मुर्गा परफेक्ट डोनेनेस तक उबाला गया, सुगंधित और मीठा... ताजी जड़ी-बूटियों के साथ सर्व किया गया

होई अन ए फू मिर्च सॉस

100% ताज़ी लाल मिर्चों से बना, बारीक पीसकर और हमारी अपनी खास विधि के अनुसार सावधानीपूर्वक पकाया गया। इसमें कोई परिरक्षक (प्रिज़र्वेटिव) नहीं मिलाया गया है। यह चिकन राइस और ग्रिल्ड व्यंजनों के साथ परोसे जाने पर विशेष रूप से स्वादिष्ट लगता है। यह कई अन्य पारिवारिक व्यंजनों के साथ भी बहुत अच्छा लगता है।

चार्सू राइस

भुनी हुई अनाजों के साथ पकाया गया चावल, ताजी सुगंधित जड़ी-बूटियों, अचार वाली सब्जियों और चिकन सूप के साथ परोसा जाता है

होई आन श्रेडेड चिकन राइस (जांघ का मांस)

भुनी हुई चावल, सुगंधित जड़ी-बूटियां, ताज़ी सब्जियां, बड़े चिकन जांघ के मांस के साथ बनाई गई चावल की डिश जो अत्यंत स्वादिष्ट शोरबे और चिकन सूप के साथ परोसी जाती है

उबला हुआ पूरा देसी चिकन

कोमल, खुले चारे में पाली गई मुर्गी को सुगंधित मिठास के साथ परिपूर्णता तक उबाला गया है, ताजी सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ परोसा जाता है

अ फू चिकन सलाद

आजाद चारागाह में पाले गए बाग चिकन को कतरकर बनाया गया सलाद, होई आन मिर्च सॉस के साथ परोसा जाता है।

तली पंख भात - तीखा/हल्का

भुनी हुई चावल, मसालेदार/हल्की मछली की चटनी के साथ तली हुई चिकन विंग्स, अचार सब्जियां, सुगंधित जड़ी-बूटियां... + चिकन सूप

लहसुन सॉस विंग राइस

भुनी हुई चावल के दानों से पकाया गया चावल, कुरकुरे और सुगंधित लहसुन सॉस वाले चिकन विंग्स और अचार वाली सब्जियों के साथ परोसा जाता है

ए फू चिकन सलाद (छोटा)

देसी मुर्गे को उबालकर काटा गया है और सलाद में मिलाया गया है।

होई आन काओ लाउ

काऊ लाऊ नूडल्स, जो केवल होई आन में ही मिलती है, को विशेष सब्जियों और चार सिउ मांस के साथ परोसा जाता है, जिसका स्वाद बेहद अनोखा और खास होता है।

आधा चिकन - सलाद

आधा उबला हुआ देसी चिकन, सलाद, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, 1 प्लेट चावल, सूप...

जियांग पत्ता चिकन हॉटपॉट (आधा चिकन)

देसी विएतनामी चिकन (1/2), पाइपर की पत्तियां, खास मसाले, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ + सूखी सेवइयां

गियांग पत्ता चिकन हॉट पॉट (साबुत)

साबुत फ्री-रेंज चिकन, ला जियांग (खट्टी पत्ती), खास मसाला, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ + सूखी ग्लास नूडल्स

साबुत देसी चिकन - सलाद

पूरा चिकन, गोई (सलाद), खुशबूदार पुआल, 1 प्लेट चावल, नींबू-मिर्च, नमक-काली मिर्च, और सूप भी...

रोस्ट चिकन नूडल्स

सूखे मिक्स नूडल्स, रोस्ट चिकन और चिकन सूप के साथ परोसे जाते हैं...

श्रेडेड चिकन वर्मीसेली

उत्तर-शैली की डोंग नूडल जेली, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, चिकन, और सुगंधित, मीठे चिकन से पकाया गया शोरबा

चिकन थाई सूखी मिक्स्ड नूडल्स

उत्तर भारतीय शैली की सूखी मिक्स्ड ग्लास नूडल्स, बिल्कुल सही मसालों के साथ, चिकन थाई, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, चिली सॉस + स्वादिष्ट चिकन सूप के साथ

चिकन थाई नूडल सूप

उत्तर-पूर्वी वर्मिसेली, सुगंधित जड़ी-बूटियां, मुर्गी की जांघें और सुगंधित मुर्गी से पकाया हुआ शोरबा

चिकन विंग नूडल्स

पूर्वोत्तर नूडल्स, सुगंधित जड़ी-बूटियां, चिकन विंग्स... और मीठा, सुगंधित शोरबा जिसे चिकन से पकाया गया है

चिकन नूडल + जांघ

उत्तर भारतीय शैली की ग्लास नूडल्स, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, चार टुकड़ों में कटी हुई एक बड़ी चिकन जांघ... और चिकन से तैयार किया गया मीठा और खुशबूदार शोरबा

चार सिउ सूखी मिक्स्ड ग्लास नूडल्स

उत्तर भारतीय स्टाइल की सूखी मिक्स्ड ग्लास नूडल्स, बिल्कुल सही मसालों के साथ, ताज़ी जड़ी-बूटियों और चिली सॉस के साथ, मीठे और सुगंधित चार सिउ के साथ परोसी जाती है + गरमागरम सूप

सूखी चिकन वर्मीसेली

उत्तरी शैली की सूखी मिक्स्ड ग्लास नूडल्स (मिएन डोंग बाक), बिल्कुल सही तरीके से मसालेदार, चिकन, ताज़ी जड़ी-बूटियों और एक मीठे व सुगंधित चिकन सूप के साथ

होई एन बान मी

बैन मी, चार सिउ पोर्क, पेट, बीफ चा....(शाम 4 बजे से बिक्री)