न्गोन फो दा - प्रामाणिक वियतनामी घरेलू भोजन
20.000₫~
300 Võ Nguyên Giáp, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000
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Ngon Pho Da - प्रामाणिक वियतनामी घरेलू भोजन, मध्य वियतनाम के घरेलू खाने की आत्मा को दा नांग के माय खे बीचफ्रंट, वो न्गुयेन जियाप रोड पर स्थित हॉलिडे बीच होटल में लेकर आता है। सैकड़ों मेहमानों द्वारा 4.9 रेटिंग प्राप्त, यह जगह परिष्कृत, प्रामाणिक वियतनामी व्यंजनों को सुंदर पारंपरिक सजावट, समुद्र के मनोरम दृश्यों और गर्मजोशी भरी, चौकस सेवा के साथ जोड़ती है — परिवारों और समारोहों के लिए एक स्वागतयोग्य स्थान, जो प्रतिदिन सुबह 10:00 से रात 22:00 बजे तक खुला रहता है।
मेनू
📋 स्टार्टर

भुनी हुई क्लैम
कोमल बेबी क्लैम को जड़ी-बूटियों और मिर्च के साथ तलते हुए, कुरकुरे तिल चावल के कागज पर परोसा जाता है जो संतोषजनक कुरकुराहट देता है।
85.000₫

फ्रेश श्रिम्प स्प्रिंग रोल और नमकीन अंडा
ताज़े झींगे, कुरकुरी सब्ज़ियाँ और नमकीन अंडे को मुलायम राइस पेपर में लपेटा गया है, जिसे स्वादिष्ट डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है।
85.000₫

स्प्रिंग रोल
हमारी विशेषता वाली सुनहरी स्प्रिंग रोल्स, बाहर से कुरकुरी और हमारे घर के बने स्वादिष्ट भरावन से भरी हुई हैं।
85.000₫

त्रिकोण मैकेरल रैम
त्रिकोण आकार के कुरकुरे रोल्स, जिनमें मसालेदार मैकेरल मछली भरी होती है और इन्हें सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई किया जाता है।
110.000₫

केकड़े का स्प्रिंग रोल, ताजा नूडल्स और सब्जियां
मीठे केकड़े के मांस से भरे कुरकुरे चौकोर रोल, ताजा चावल की नूडल्स और बगीचे की जड़ी-बूटियों के साथ परोसे जाते हैं।
155.000₫
📋 सलाद

सूखी मछली आम सलाद
ताज़गी से भरपूर हरे आम का सलाद, जिसमें चबाने योग्य सूखी गोबी मछली, जड़ी-बूटियाँ और खट्टी-मीठी ड्रेसिंग मिलाई गई है।
105.000₫

क्वांग नाम ईल सलाद
ताजी जड़ी-बूटियों, कुरकुरे टॉपिंग और तीखे स्वादार ड्रेसिंग के साथ क्वांग नाम शैली में बनी कोमल ईल
145.000₫

दा नांग घोंघा सलाद
दा नांग शैली का घोंघा सलाद, सुगंधित जड़ी-बूटियों और तीखी, खट्टी ड्रेसिंग के साथ मिलाया गया है, जो हर कौर में एक जीवंत स्वाद देता है।
105.000₫

बीफ सलाद
पतली कटी हुई वील को ताजा धनिया और जड़ी-बूटियों के साथ हल्के, तीखे वियतनामी ड्रेसिंग में परोसी गई
165.000₫

बीफ के साथ पानी पालक सलाद
हल्के सिके हुए बीफ़ और कुरकुरी मॉर्निंग ग्लोरी को जड़ी-बूटियों और स्वादिष्ट खट्टे-नमकीन ड्रेसिंग के साथ मिलाया गया है।
155.000₫

केकड़ा नमकीन अंडा सलाद
कुरकुरी मिर्च वाली सब्जियों को नमकीन बतख के अंडे और तीव्र, खट्टी ड्रेसिंग के साथ परोसा गया है
105.000₫
📋 समुद्री भोजन

तीखा लहसुन बटर टाइगर झींगा
मोटे-मोटे टाइगर प्रॉन्स को मसालेदार गार्लिक बटर सॉस में भूना गया है, जो स्वाद में समृद्ध और खुशबूदार है और साथ ही हल्का तीखापन भी लिए हुए है।
195.000₫

झींगा नमकीन अंडा
रसीले टाइगर झींगों को तलाया जाता है और मलाईदार, स्वादिष्ट नमकीन बतख अंडे की सॉस से पूरी तरह लेपित किया जाता है।
195.000₫

टैमरिंड टाइगर झींगा
रसीले टाइगर प्रॉन्स को खट्टी-मीठी इमली की चटनी में पकाया गया है, जिसका चिपचिपा और तीखा स्वाद आपको बार-बार लुभाएगा।
195.000₫

चीज़ ग्रिल्ड झींगे
बाघ झींगों को ग्रिल पर भूना जाता है और पिघली हुई मोज़ारेला से सजाया जाता है, जो एक समृद्ध, स्वादिष्ट और पनीर का आनंद है।
195.000₫

नारियल झींगा
ताजे नारियल के अंदर भाप में पकाए गए टाइगर झींगे, सूक्ष्म रूप से मीठी, सुगंधित नारियल की खुशबू से भरी हुई।
195.000₫
📋 एबालोन और स्क्विड

तला अबलोन मिर्च सॉस
कोमल समुद्री शंख को ग्रिल पर पकाया गया और चमकीले, मसालेदार मिर्च की सॉस से चमकाया गया, एक साहसी और स्वादिष्ट स्वाद के लिए।
385.000₫

स्कैलप प्याज तेल
सुगंधित प्याज के तेल से सजाई गई ग्रिल्ड अबालोन, जो हल्के, स्वादिष्ट और सुगंधित स्वाद प्रदान करती है।
385.000₫

अबलोन सर्दियों की मशरूम सॉस
शिइताके मशरूम की सुगंधित चटनी में परोसे गए ग्रिल्ड एबेलोन, मिट्टी की सुगंध और समृद्ध स्वाद के साथ।
385.000₫

उबली कैलमारी पत्ती प्याज अदरक
चौड़ी स्क्विड को अदरक और हरे प्याज़ के साथ कोमलता से भाप में पकाया जाता है, जिससे स्वच्छ, सुगंधित और नरम परिणाम मिलता है।
480.000₫

साते सॉस ग्रिल्ड कटलफिश
चौड़ी स्क्विड को ग्रिल पर पकाया जाता है और तीखी सेटे सॉस से सजाया जाता है, जिसमें धुएं की खुशबू और साहसी स्वाद होता है।
480.000₫

फिश सॉस तली स्क्विड
कुरकुरे भुने हुए स्क्विड को मछली की खारी सॉस की चमकदार कोटिंग में लपेटा गया है, जो उमामी स्वाद से भरपूर है
285.000₫
📋 हॉटपॉट

जंगली तुलसी चिकन हॉट पॉट
सुगंधित नींबू तुलसी के साथ पकाया गया आरामदायक चिकन हॉट पॉट, एक सुगंधित और गर्म शोरबे में।
235.000₫

खट्टे बांस अंकुर के साथ कोबिया मछली हॉट पॉट
नरम बांस की कोपलों के अचार के साथ एक तीखे, भूख जगाने वाले खट्टे-तीखे गर्म सूप में पकाई गई कोबिया मछली।
325.000₫

पारंपरिक सीफूड हॉट पॉट
समुद्री भोजन की एक भरपूर व्यंजन, स्वादिष्ट शोरबे में धीरे-धीरे पकाई गई, जो मेज पर साझा करने के लिए परिपूर्ण है।
435.000₫

खट्टा-मसालेदार टाइगर झींगा हॉट पॉट
बाघ झींगे को गर्म-खट्टे शोरबे में पकाया जाता है, चमकीला, तीखा और साहसिक स्वाद से भरपूर।
325.000₫
📋 पारंपरिक स्थानीय भोजन

दा नांग ग्रिल्ड पोर्क स्क्युअर
दा नांग शैली में लेमनग्रास में लपेटी गई ग्रिल्ड पोर्क मिंस स्कीवर - सुगंधित और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसी जाती है।
145.000₫

मध्य वियतनामी झींगा बान श्यो
ताजे झींगे से भरा हुआ कुरकुरा केंद्रीय शैली का चावल पेनकेक, जड़ी-बूटियों और डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है।
65.000₫

ह्यू बान्ह बेओ केक
ह्यू से बनी नाज़ुक भाप में पकी हुई चावल के आटे की केक, जिसे स्वादिष्ट सूखी झींगे और कुरकुरी गार्निश के साथ परोसा जाता है।
70.000₫

ह्यू बान्ह लोक
चबाने वाली हूए टापिओका दंपलिंग, जिसमें झींगा और सूअर का मांस भरा होता है, स्वादिष्ट डिपिंग सॉस के साथ परोसी जाती है।
70.000₫

बान्ह गोई
केले के पत्तों में लिपटा हुआ नरम भाप में पकाया हुआ चावल का केक, जिसके अंदर सुगंधित नमकीन भरावन है।
70.000₫

झींगा-मांस भरा बान्ह इत
छोटे चबाने योग्य चिपचिपे चावल के केक जो स्वादिष्ट सूअर के मांस और झींगे से भरे होते हैं, लपेटे जाते हैं और आपके ऑर्डर के अनुसार भाप में पकाए जाते हैं।
80.000₫

बान्ह बेओ, बान्ह लोक, बान्ह गोई थाली
मध्य वियतनामी नमकीन केक का एक नमूना प्लेटर जो भाप से बना है, स्थानीय विशेषताओं को एक साथ चखने के लिए आदर्श है।
120.000₫

क्वे सोन कसावा नूडल्स झींगा-मांस के साथ
Que Son कसावा नूडल्स को झींगे, सूअर के मांस और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट और संतोषजनक नूडल सलाद बनाया जाता है।
120.000₫

केकड़ा तली हुई सेवइयां
मीठे केकड़े के मांस के साथ तली हुई गिलास वर्मिसेली, हल्की पर नमकीन स्वाद से भरपूर।
395.000₫

न्घे आन शैली ईल सूप
न्घे आन शैली की ईल सूप, कोमल ईल के साथ खुशबूदार और काली मिर्च वाले शोरबे में भरपूर और गर्माहट देने वाली।
135.000₫

मी क्वांग उड़न मछली
मध्य वियतनाम की हल्दी-रंगी नूडल्स, जिसके ऊपर कोमल उड़न मछली सजी है, साथ में हल्का और स्वादिष्ट शोरबा, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और कुरकुरे क्रैकर्स परोसे गए हैं।
80.000₫

फू चिएम मी क्वांग
Phu Chiem शैली के Quang नूडल्स - भरपूर झींगों और सूअर के मांस के साथ, मूंगफली, जड़ी-बूटियों और भुनी हुई चावल की क्रैकर्स से तैयार।
80.000₫

ह्यू बीफ नूडल सूप
मसालेदार हुए शैली की बीफ नूडल सूप, नींबू घास की सुगंध वाले शोरबे में, कोमल बीफ और ताजी जड़ी-बूटियों को परतों में व्यवस्थित किया गया है।
80.000₫

बीफ फो
क्लासिक बीफ फो, जिसमें मुलायम चावल की नूडल्स एक सुगंधित, धीमी आँच पर पकाए गए शोरबे में डूबी होती हैं, और इसे ताज़ी जड़ी-बूटियों और नींबू से सजाया जाता है।
80.000₫
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