गरम बान्ह कुओन (चावल रोल)

बकरे की सॉसेज

सुगंधित और स्वाद से भरपूर बकरे की सॉसेज, ताज़ी सब्ज़ियों के साथ।

कड़वी सब्ज़ी के साथ भुनी बकरे की अंतड़ियाँ

कड़वी सब्ज़ियों के साथ भुनी बकरे की अंतड़ियाँ — सुगंधित और स्वादिष्ट।

स्पेशल फ्राइड नूडल्स

घर की खास फ्राइड नूडल्स, भरपूर मांस और सब्ज़ियों के साथ। एक प्लेट।

बकरे का सूप

बकरे के मांस से धीमी आँच पर बना गाढ़ा सूप। एक कटोरा।

मगवर्ट के साथ बकरे के मगज़ का सूप

बकरे के मगज़ और मगवर्ट से बना पौष्टिक सूप। एक कटोरा।

मगवर्ट के साथ भाप में पका बकरे का मगज़

मगवर्ट के साथ भाप में नरम पकाया बकरे का मगज़। एक छोटी कटोरी।

बकरे के मगज़ के साथ अंडा स्टीम

बकरे का मगज़ और अंडा एक साथ भाप में पकाकर बनी मुलायम डिश। एक छोटी कटोरी।

काली फलियों के साथ पका न्गोक ज़ुओंग

बकरे के पौष्टिक हिस्से काली फलियों के साथ धीमी आँच पर पकाए। एक सेट।

लेमनग्रास और मिर्च के साथ भुना न्गोक ज़ुओंग

लेमनग्रास और मिर्च के साथ भुने बकरे के पौष्टिक हिस्से। एक सेट।

न्गोक ज़ुओंग हॉटपॉट

बकरे के पौष्टिक हिस्सों से बना हॉटपॉट, ताज़ी सब्ज़ियों के साथ। एक सेट।

चीनी जड़ी-बूटियों के साथ पका न्गोक ज़ुओंग

चीनी औषधीय जड़ी-बूटियों के साथ लंबे समय तक पकाया गया पौष्टिक व्यंजन। एक सेट।

अदरक के साथ भाप में पका न्गोक ज़ुओंग

अदरक के साथ भाप में पकाए बकरे के पौष्टिक हिस्से — सुगंधित और बिना गंध। एक सेट।

सादा ग्रिल्ड बकरा पसली

कोयले पर बिना ज़्यादा मसाले के ग्रिल की गई बकरे की पसलियाँ। एक प्लेट।

'जा काय' शैली में पकी बकरे की पसलियाँ

गलंगल और वियतनामी खमीर मसालों के साथ पकाई बकरे की पसलियाँ। एक बर्तन।

पुआल पर भुनी बकरे की पसलियाँ

जलते पुआल पर भुनी बकरे की पसलियाँ, खास धुएँ की महक के साथ। एक प्लेट।

पाँच मसालों में ग्रिल्ड बकरा पसली

पाँच मसालों में मैरिनेट कर कोयले पर ग्रिल की बकरे की पसलियाँ। एक प्लेट।

चीनी जड़ी-बूटियों के साथ पके बकरे के पाए

चीनी जड़ी-बूटियों के साथ नरम होने तक पकाए बकरे के पाए। एक बर्तन।

काली फलियों के साथ पके बकरे के पाए

काली फलियों के साथ पकाए बकरे के पाए, गाढ़े शोरबे के साथ। एक बर्तन।

मसालेदार शोरबे में बकरे का मांस

मसालेदार शोरबे में डुबोकर खाया जाने वाला बकरे का मांस। एक बर्तन।

सिरके वाले शोरबे में बकरे का मांस

खट्टे सिरके वाले शोरबे में पकाया बकरे का मांस। एक बर्तन।

पाँच मसालों में ग्रिल्ड बकरे का मांस

पाँच मसालों में मैरिनेट कर कोयले पर ग्रिल किया बकरे का मांस। एक प्लेट।

सादा ग्रिल्ड बकरे का मांस

बिना ज़्यादा मसाले कोयले पर ग्रिल किया बकरे का मांस। एक प्लेट।

पैन-सियर्ड बकरे का मांस

पैन में बाहर से कुरकुरा सेंका बकरे का मांस, रस भीतर बंद। एक प्लेट।

लेमनग्रास और मिर्च के साथ भुना बकरे का मांस

लेमनग्रास और मिर्च के साथ भुना सुगंधित, तीखा बकरे का मांस। एक प्लेट।

नींबू के साथ बकरे का मांस

नींबू के रस में हल्का पकाकर ताज़ी जड़ी-बूटियों संग मिलाया बकरे का मांस। एक प्लेट।

गलंगल और लेमनग्रास के साथ भुना बकरे का मांस

गलंगल और लेमनग्रास के साथ भुना सुगंधित बकरे का मांस। एक प्लेट।

नेन (चीनी लहसुन) के साथ भुना बकरे का मांस

मध्य वियतनाम की खास नेन के साथ भुना बकरे का मांस। एक प्लेट।

पेरिला के साथ भाप में पका बकरे का मांस

पेरिला के पत्तों के साथ भाप में पकाया सुगंधित बकरे का मांस। एक बर्तन।

भाप में पके बकरे के मांस के रोल

लपेटकर भाप में पकाया बकरे का मांस, राइस पेपर और ताज़ी सब्ज़ियों के साथ। एक प्लेट।

लोलोट पत्तों के साथ पका बकरे का मांस

लोलोट पत्तों के साथ पकाया सुगंधित बकरे का मांस।

नेन के साथ पका बकरे का मांस

मध्य वियतनाम की नेन के साथ धीमी आँच पर पका बकरे का मांस। एक बर्तन।

लेमनग्रास के साथ पका बकरे का मांस

भरपूर लेमनग्रास के साथ पकाया सुगंधित बकरे का मांस।

बाँस की कोंपलों के साथ पका बकरे का मांस

बाँस की कोंपलों के साथ पका बकरे का मांस, हल्का और स्वादिष्ट शोरबा।

मीट हॉटपॉट

गाढ़े शोरबे वाला हॉटपॉट, भरपूर मांस और ताज़ी सब्ज़ियों के साथ।

भारतीय शैली की करी

सुगंधित मसालों के साथ पकाई गाढ़ी भारतीय करी। एक बर्तन।

हड्डी शोरबे का हॉटपॉट

लंबे समय तक उबाले गए हड्डी शोरबे पर बना हॉटपॉट — साफ़ और स्वादिष्ट।

गन्ने का रस 1 लीटर

ताज़ा निचोड़ा गन्ने का रस, 1 लीटर।

गन्ने का रस (बड़ा)

ठंडा ताज़ा गन्ने का रस, बड़ा गिलास।

गन्ने का रस (छोटा)

ठंडा ताज़ा गन्ने का रस, छोटा गिलास।

नारियल पानी

ताज़े नारियल से सीधा निकाला ताज़गी भरा पानी।