キンパ・サイゴン

キンパ・サイゴン

ご飯と具材を海苔で巻いた当店看板のキンパです。

チーズキンパ

香ばしいチーズを加えたキンパです。

ツナキンパ

ツナとマヨを入れたキンパです。

プルコギキンパ

甘辛いプルコギを入れたキンパです。

トッポッキ

甘辛いソースで炒めたトッポッキです。

ロゼトッポッキ

クリームとコチュジャンのロゼトッポッキです。

ラッポッキ

トッポッキにラーメンを加えたラッポッキです。

チーズトッポッキ

チーズをたっぷり乗せたトッポッキです。

辛口トッポッキ

しっかり辛口に仕上げたトッポッキです。

辛口ロゼトッポッキ

辛さを加えたクリーミーなロゼトッポッキです。

辛口ラッポッキ

辛さを加えたラッポッキです。

辛口チーズトッポッキ

辛口にチーズを加えたトッポッキです。

チャパゲティ

甘辛いチャジャン炒め麺のチャパゲティです。

ビビン麺

甘酸っぱく辛いタレのビビン麺です。

コングクス

香ばしい豆乳スープの冷たいコングクスです。

キムチチャーハン

熟成キムチで炒めた旨みたっぷりのチャーハンです。

スパムコチュジャンチゲ

スパムとコチュジャンで煮込んだ辛口チゲです。

ツナ豆腐の煮込み

ツナと豆腐を辛口ダレで煮込んだ一品です。

豚キムチチゲ

豚肉と熟成キムチで煮込んだ辛口チゲです。

テンジャンチゲ

香ばしい味噌で作る韓国式テンジャンチゲです。

ツナキムチチゲ

ツナとキムチで作るさっぱり辛口チゲです。

スンドゥブチゲ

なめらかな純豆腐の辛口チゲです。

イカ大根スープ定食

イカと大根のすっきりスープにご飯とおかずの定食です。

チュクミ丼

辛口に炒めたチュクミをご飯にのせた丼です。

豚肉炒め丼

辛口ダレで炒めた豚肉をご飯にのせた丼です。

テジクッパ

濃厚な豚スープにご飯を入れた釜山式クッパです。

トッマンドゥ湯

もちもちの餅と餃子入りの温かいスープです。

トガニタン

牛の膝軟骨を長時間煮込んだ滋養スープです。

豆腐キムチ

温かい豆腐と炒めキムチを合わせた一品です。

チュクミ炒め

辛口ダレで炒めたぷりぷりのチュクミ炒めです。

豚肉炒め (チェユク)

コチュジャンダレで炒めた、ご飯に合う豚肉炒めです。

タッポックムタン（1時間）

鶏と野菜を辛口で煮込む料理で、調理に約1時間かかります。

鶏の水炊き（1時間）

鶏を丸ごと澄んだスープで煮込む滋養食で、約1時間かかります。

トガニのスユク

柔らかく茹でたトガニを薬味ダレでいただきます。

肉蒸し餃子

肉あんをたっぷり詰めた蒸し餃子です。

キムチ蒸し餃子

キムチ蒸しパンは、白い小麦粉の生地で作られた柔らかくふわふわの皮を持つ蒸しパンで、中にはキムチ（韓国風の辛くて酸味のある発酵白菜）の餡が入っており、通常はひき肉や春雨、豆腐なども組み合わせます。キムチ特有のほのかな酸味と塩気、そして辛みがあり、蒸したての熱いうちにいただきます。手軽な軽食や朝食にぴったりの一品で、お好みでチリソースを添えて召し上がれます。

揚げ餃子

揚げ餃子は、薄い小麦粉の生地を半月形に折りたたんで作るお菓子で、中身はたいてい豚ひき肉、エビ、キクラゲ、ネギの餡ですが、場所によっては緑豆の餡を使うこともあり、それをたっぷりの油できつね色にカリッと揚げます。ほんのり塩味があり、外側はサクサク、中の餡は柔らかく香りがよく、辛くありません。この料理はたいてい温かいうちにおやつとして食べられ、好みに応じて甘酸っぱいヌクマムや唐辛子ソースをつけていただきます。

蒸し餃子 ハーフ（肉・キムチ）

肉餃子とキムチ餃子を半分ずつ盛った蒸し餃子です。

ライス

炊きたての温かい白ご飯一膳です。

卵焼き

ふんわり焼き上げた韓国風卵焼きです。