Шез Мадам Тао — чашка чая, что растопляет жару, чаша фо, что покоряет сердце

Я побывал(а) в Chez Madame Thao в Дананге.

Заведение оказалось просторнее, чем я думал(а). Внутри приятно работает кондиционер, есть второй этаж, так что столиков предостаточно, а ещё отдельно оборудованы столики на улице. Подумал(а), что в прохладный день было бы очень атмосферно поесть на улице. В жаркий день — внутри, в прохладный — на улице: уже сам факт такого выбора добавляет плюс в карму заведения.

Я узнал(а), что в VietSpots есть скидка 10% для золотого уровня, поэтому забронировал(а) через приложение и посетил(а).

Как только я сел за столик, первым делом мне принесли чашку прохладного чая. В наши дни во многих местах даже за воду приходится платить, поэтому чашка чая, поданная с яркой улыбкой, наполовину развеяла жару. Первое впечатление — на отлично.

Раз уж проголодался, заказал всё, что хотел съесть (никаких сожалений, хаха).

Честно говоря, бун ча раньше был не в моём вкусе. Он часто был слишком сладким или солёным, и это портило вкус других блюд. Но бун ча в этом заведении совсем другой. Он не резкий на вкус, но при этом раскрывается глубоким вкусом — таким, что невольно думаешь: "А что, бун ча изначально был таким вкусным блюдом?

Джамук (жареные рыбные колбаски) — классический пример хрустящей корочки снаружи и нежности внутри. Снаружи всё хрустящее, а внутри мягкое и сочное, так что одной только текстуры хватает, чтобы съесть целую тарелку в один присест. Вкус такой, что сам собой захотелось пива!!

Боко (говяжье рагу) тоже преподнесло сюрприз. В других местах обычно подают густой, похожий на суп вариант, а здесь бульон прозрачный, с редькой, что придаёт освежающий вкус. Поданный вместе багет снаружи хрустящий, а внутри мягкий и влажный — если обмакнуть его в бульон, он исчезает с пугающей скоростью.

Утренняя слава и спринг-роллы — это же классическое сочетание, поэтому мы, конечно, заказали их вместе и вкусно поели хаха

Заказали так много всего, и, увидев счёт, я снова удивилась. Разве не нечестно, что цена вдобавок такая приятная? А ещё я ловко получила скидку 10% по золотому статусу VietSpots!! Хихи

Место, где вкусно и при этом так по-доброму относятся к гостям — большая редкость. Хочу, чтобы об этом узнало как можно больше людей и тоже почувствовало это тепло. Обязательно приду снова~~^^