บ้านห์บ็อดลักดานัง — ความพิเศษห่อด้วยใบกล้วยที่ทำให้นักท่องเที่ยวติดใจ

บ้านห์บออตล็อก เป็นอาหารที่ห้ามพลาดเมื่อมาที่ดานัง มีต้นกำเนิดจากเหวิ แต่ได้รับการปรับเปลี่ยนอย่างละเอียดตามรสชาติของคนในภูมิภาคกลางเวียดนาม ขนมชิ้นนี้มีเปลือกใสบางทำจากแป้งมันสำปะหลัง ภายในเป็นไส้กุ้งสีแดงสดและหมูสามชั้นผัดกับเนื้อหมูเจียวมันที่เข้มข้นหอมมัน มีสองประเภทที่เป็นที่นิยม: ขนมแป้งบ่อทั่วธรรมดาใส่ในน้ำปลาหวาน และขนมแป้งบ่อทั่วห่อด้วยใบกล้วยลวกสุก เมื่อเปิดออกกลิ่นหวานของใบกล้วยจะกระจายไปทั่วโต๊ะ

ที่ดานัง คุณสามารถหาบั๋ญโบ็ตหลกอร่อยๆ ได้ที่ร้านบ่าโด่ บนถนนเจิ่นเก๊ซวง ร้านบ่าเมิ๊บใกล้ตลาดกอญ หรือตามแผงลอยรอบย่านบั๊กดั่ง หนึ่งที่ราคาประมาณ 30–50,000 ดง สำหรับ 8–10 ชิ้น จิ้มกับน้ำปลาเปรี้ยวหวานที่ผสมกระเทียม พริก และขิงเล็กน้อย นักท่องเที่ยวหลายคนยังซื้อบั๋ญบ๊อตล็อกกลับไปเป็นของฝากด้วย หากห่อด้วยใบตองอย่างพิถีพิถันก็สามารถเก็บไว้ได้นาน 2–3 วัน เป็นประสบการณ์เล็กๆ แต่คุ้มค่ามากที่จะลองเมื่อได้มาเยือนเมืองริมแม่น้ำฮาน

บ้านบอตลัก ใบกล้วย — รสชาติฮือในหัวใจของดานัง