熱蒸粉卷(Lụa豬肉火腿)
7.000₫~
230 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng 550000
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電話
+84938903137
位於峴港市聯沼郡和慶北坊阮良朋街230號的越南本地餐館。以羊肉料理為主,包括燒烤、清蒸、燜煮與火鍋,另供應午市蓋飯以及甘蔗汁、椰子水等清涼飲品。每日10:00至17:00營業。
菜單

羊血腸
香濃入味的羊血腸,佐以新鮮蔬菜享用。
130.000₫

苦菜炒羊雜
與苦菜同炒的羊雜,香氣十足,口感豐富。
70.000₫

特色炒麵
本店特色炒麵,配料豐富,肉菜十足。一份一盤。
150.000₫

羊肉湯
以羊肉慢燉而成的濃香湯品。一份一碗。
100.000₫
艾草羊腦湯
羊腦與艾草同燉的滋補湯品。一份一碗。
180.000₫
艾草蒸羊腦
羊腦與艾草同蒸,口感細嫩清香。一份一碗。
80.000₫
羊腦蒸蛋
羊腦與雞蛋同蒸,滑嫩可口。一份一碗。
80.000₫
黑豆燉羊鞭
羊鞭與黑豆慢燉而成的滋補料理。一份一套。
350.000₫
香茅辣椒炒羊鞭
以香茅與辣椒爆炒的羊鞭,香辣入味。一份一套。
350.000₫
羊鞭火鍋
以羊鞭為主的火鍋,配新鮮蔬菜同享。一份一套。
350.000₫
中藥燉羊鞭
加入中藥材長時間燉煮的滋補料理。一份一套。
350.000₫

姜蒸羊鞭
以姜清蒸的羊鞭,去羶增香。一份一套。
350.000₫

原味烤羊排
少調料炭火直烤的羊排,保留肉的本味。一份一盤。
170.000₫

黃姜燜羊排
以南姜與越式發酵調料濃香燜煮的羊排。一份一鍋。
250.000₫

稻草烤羊排
以稻草明火烤制的羊排,煙燻香氣獨特。一份一盤。
170.000₫

五香烤羊排
以五香料醃製後炭火烤制的羊排。一份一盤。
170.000₫

中藥燉羊蹄
羊蹄與中藥材長燉至軟糯的滋補料理。一份一鍋。
210.000₫

黑豆燉羊蹄
與黑豆同燉的羊蹄,湯頭醇厚甘香。一份一鍋。
210.000₫

辣湯涮羊肉
在辣湯中涮燙的羊肉片。一份一鍋。
250.000₫

醋湯涮羊肉
在酸香醋湯中涮燙的羊肉。一份一鍋。
250.000₫

五香烤羊肉
五香醃製後炭火烤制的羊肉。一份一盤。
190.000₫

原味烤羊肉
少調料炭火烤制,保留羊肉原本鮮味。一份一盤。
190.000₫

香煎羊肉
以平底鍋香煎,外焦裡嫩、鎖住肉汁的羊肉。一份一盤。
190.000₫

香茅辣椒炒羊肉
以香茅辣椒爆炒的羊肉,香辣開胃。一份一盤。
190.000₫

青檸拌羊肉
以青檸汁略醃,再拌香草的清爽羊肉。一份一盤。
190.000₫

南姜香茅炒羊肉
加入南姜與香茅爆炒的羊肉,香氣獨特。一份一盤。
190.000₫

小根蒜炒羊肉
加入越南中部特色小根蒜爆炒的羊肉。一份一盤。
190.000₫

紫蘇蒸羊肉
與紫蘇葉同蒸的羊肉,清香軟嫩。一份一鍋。
190.000₫

蒸羊肉卷
卷制蒸熟的羊肉,配米紙與生菜同食。一份一盤。
190.000₫

蔞葉燜羊肉
加入蔞葉燜煮的羊肉,香氣濃郁。
250.000₫

小根蒜燜羊肉
加入越南中部小根蒜慢燜的羊肉。一份一鍋。
250.000₫

香茅燜羊肉
加入大量香茅燜煮的羊肉,香氣撲鼻。
230.000₫
竹筍燜羊肉
與竹筍同燜的羊肉,湯汁清爽入味。
230.000₫

肉類火鍋
湯頭濃郁,肉與新鮮蔬菜份量十足的火鍋。
300.000₫

印度風味咖哩
以多種香料熬煮的印度風味咖哩。一份一鍋。
250.000₫

骨湯火鍋
以骨頭久熬的清甜濃湯打底的火鍋。
250.000₫

甘蔗汁 1升
現榨甘蔗汁,1升裝。
25.000₫

甘蔗汁(大杯)
冰涼現榨甘蔗汁,大杯。
12.000₫

甘蔗汁(小杯)
冰涼現榨甘蔗汁,小杯。
7.000₫

椰子水
取自新鮮椰子的清爽椰子水。
15.000₫