स्थानीय सूअर रेस्तरां - 586 गुयेन हु त

पेप्सी

एक ताज़गी भरा कार्बोनेटेड शीतल पेय, जिसमें कोला का खास स्वाद है और जो मीठे, कुरकुरे और स्फूर्तिदायक स्वाद का दावा करता है – ठंडा परोसे जाने पर एकदम बेहतरीन।

एक्वाफिना पानी

एक्वाफिना शुद्ध पानी का स्वाद ताज़गी से भरा और हल्का होता है, जो आपकी प्यास को तुरंत बुझा देता है।

स्टिंग स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी-स्वाद वाला ऊर्जा पेय जो समृद्ध मिठास, विशिष्ट सुगंध और ठंडा परोसे जाने पर ताज़गी की अनुभूति प्रदान करता है।

तली सूअर आंते

पोर्क सॉसेज पोर्क के मांस और अंतड़ियों से बनाया जाता है, जिसे साहसपूर्वक मसालों से सजाया जाता है, और फिर तेल में तला जाता है जब तक बाहरी सतह सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए, समृद्ध सुगंध और स्वादिष्ट, आकर्षक स्वाद के साथ।

भाप में पका जिओ

पोर्क रोल (जिओ) जिसकी हड्डी निकाल दी गई है और जिसे पतली स्लाइस में काटा गया है।

मसालेदार आलूबुखारा

सूअर की टांगें "giả cầy" शैली में बनी हुई (नकली कुत्ते के मांस की स्टू शैली)।

मछली सॉस के साथ तला हुआ पोर्क सॉसेज

कुरकुरी तली हुई पोर्क ट्रॉटर्स को मसालेदार-मीठी चटनी में मिलाया गया है — बिल्कुल शानदार।

फिश सॉस तली हुई पोर्क स्किन

पोर्क की हड्डियों को बांस की कोंपलों के साथ तब तक धीमी आंच पर पकाया जाता है जब तक वे नरम न हो जाएं, जिससे एक ऐसा शोरबा तैयार होता है जो मीठा, साफ और गहरे स्वाद से भरपूर होता है।

मिश्रित प्लेट (4)

कॉम्बो प्लेटर में 4 व्यंजन हैं: उबला हुआ पोर्क सॉसेज, तली हुई वियतनामी ब्लड सॉसेज, क्ले-पॉट ग्रिल्ड पोर्क बेली, और उबले हुए सुअर के पैर।

बून (वियतनामी नूडल्स)

नरम चावल की सेवइयाँ, जो रेस्टोरेंट के व्यंजनों के साथ परोसी जाती हैं।

उबला सूअर का पैर

यह एक घरेलू शैली का उबला हुआ व्यंजन है, न कि तली हुई कटी हुई मांस।

काला सेम हड्डी सूप

पोर्क की हड्डियों को काली फलियों के साथ तब तक धीमी आंच पर पकाया जाता है जब तक वे नरम न हो जाएं, जिससे एक सुगंधित और गहरे, स्वादिष्ट स्वाद वाला व्यंजन तैयार होता है।

चा चिया

यह मसालेदार कीमा (कीमा बनाया हुआ पोर्क) से बनाया जाता है, जिसमें मसालों का बिल्कुल सही मिश्रण होता है, और यह अद्भुत रूप से सुगंधित, मुलायम और भरपूर स्वाद से भरा हुआ है।

बांस की कोंपल के साथ पोर्क ट्रॉटर

बांस की कोंपलों के साथ धीमी आंच पर पकाए गए पोर्क ट्रॉटर्स — मुलायम, रसीले, स्वादिष्ट और बेहद लाजवाब।

बीन्स के साथ पोर्क ट्रॉटर

मुलायम और सुगंधित पोर्क ट्रॉटर्स को बीन्स के साथ तब तक पकाया गया है जब तक वे नरम न हो जाएं, जिनमें एक स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद है।

क्रिस्पी स्किन क्ले-पॉट पोर्क बेली

रेस्टोरेंट की खास डिश। मिट्टी के बर्तन में भुना हुआ पोर्क बेली, जिसकी त्वचा कुरकुरी होती है।

कांटेदार कबाब

सींक पर लगाकर भुना हुआ मांस, गलंगल और लेमनग्रास से "जिया कल्ले" (giả cầy) शैली में मैरिनेट किया गया है। स्वादिष्ट है, इसमें कोई बहस की जरूरत नहीं।

ग्रिल्ड डिएम

यह डिश बिल्कुल स्वादिष्ट है, मित्र! बिल्कुल मत सोचो, बस ले लो!