ティエム・ニャー・フォン - ヴォヴァンキエット

ブンマム ゆで豚 - ネムチュア

薄切りにした茹で豚肉の甘みと、酸味がさっぱりとしてコリコリした歯ごたえのネムチュア(発酵豚肉)との絶妙な組み合わせです。 すべてが豊かな魚醤と調和し、黄金色でカリカリの揚げたシャロットと香ばしいローストピーナッツが一緒に混ざります。ベトナム中部の特別な風味を完成させるために、少し辛い発酵唐辛子を加えます。 *画像はイメージです*

ブンマム

素朴でありながら非常に魅力的な中部地方の味をお楽しみください。ブンの器には、柔らかく香り豊かに茹でた豚肉、コク深い蒲鉾、そして新鮮なブン麺が組み合わされています。 欠かせないハイライトは、香り高い極上のマムネム（発酵魚ソース）で、香ばしいローストピーナッツとカリカリの揚げエシャロットが絶妙に調和しています。*画像はイメージです*

ブン・マム・タップカム

薄切りにした茹で豚肉、ネムチュア(発酵豚肉)、チャー、そして爽やかなミントの葉がたっぷり入った、本場中部ベトナムの味わいをお楽しみください。 この料理の魂は、濃厚で香り高い特製マムネム（発酵魚醤）にあります。炒りピーナッツとカリカリの揚げエシャロットが絶妙に絡み合っています。*画像はイメージです*

ベトナムコーヒー

濃厚な焙煎コーヒーと上質な練乳の完璧な組み合わせ。ほろ苦さとまろやかな甘みが調和し、仕事の一日を乗り切るすっきりとしたエネルギーをお届けします。

バクシウ

淡いコーヒーの味わいが好きな方のための完璧な選択です。シルバーコーヒーは、甘い練乳層と新鮮なミルクが調和し、濃厚なドリップコーヒーの香りが加わることで、美しい芸術的な模様を生み出しています。

カフェ・デン

厳選されたコーヒー豆から抽出された、純粋で混ざりのない風味をもたらします。ベトナムコーヒーの真髄を存分に堪能したい方に最適です。

オレンジジュース

100%生搾りピュアオレンジジュース、ビタミンCが豊富で免疫力の向上と内側からの美肌づくりをサポートします