アー・シン ナムオー風生魚サラダ - フイン・トゥック・カン

小ニシンの和え物サラダ

新鮮でおいしいニシンの切り身を、ナムオー地方伝統の濃厚でピリ辛なマムネム出汁に浸しており、1～2人でお召し上がりいただくのにぴったりです。

大きいニシンの和え物サラダ

アンチョビサラダのボリュームたっぷりな一皿で、湿り気たっぷりで深い味わい、温かい生姜と辛いチリスパイスが染み込んでおり、野草とライスペーパーで包まれています。大人数のグループに最適です。

ピーナッツ魚サラダ

天然の甘みとコシのある肉と魚を使った特製サラダで、丁寧に下処理され、香り豊かな調味料とよく絡み合っています。

小魚ニシンの干物サラダ

新鮮で甘みのあるニシンのフィレに、香ばしくパリパリのティン（炒り米粉）を絡め、生野菜と一緒に食べ、ピーナッツごま入りの魚醬ソースにつけて召し上がります。

大きなニシンの干物サラダ

たっぷりのニシンと炒り米粉（ティン）を和えた大盛りの乾燥サラダで、満足感のある香ばしくコクのある食体験をお届けします。

天然ミルクオイスターサラダ

ナムオー海域の天然ミルクオイスターは濃厚で新鮮で甘く、さっぱりとしたサラダに和えられて食欲を刺激します

ダナン産サメのゴイカー

引き締まったサメの肉を使った有名なサラダ料理で、様々な香草と特製のつけダレが組み合わされています。

ニシンのサラダ

新鮮なニシンの身を、香り豊かなハーブ、唐辛子、そして深い味わいの香辛料と丁寧に手で混ぜ合わせ、調和のとれた魅惑的な風味を生み出します

クラゲサラダ

シャキシャキとした海クラゲが、新鮮な野菜と完璧にバランスの取れた甘酸っぱいドレッシングと混ぜ合わされた一片一片。

塩魚チャーハン

黄金色のふわふわ炒飯、細かく裂いた塩辛い魚と揚げたねぎ、そして濃厚なスパイスの香りが漂います。

ムロアジの生野菜巻き

蒸したり煮付けたりしたムロアジは身の甘みが濃厚で、みずみずしい生野菜の盛り合わせと一緒にライスペーパーで巻き、ピリ辛のヌックマムにつけて食べるのにぴったりです。

豚肉のライスペーパー巻き

赤身と脂身が交互になった茹で豚の薄切りを、もちもちのライスペーパーと香り豊かなハーブで巻き、香り高いマムネム（発酵アンチョビソース）につけて味わう名物料理

ペプシ 缶 320ml

ペプシ炭酸飲料320ml缶は冷たく爽快で、和え物（ゴイ）を食べる時の脂っこさを効果的にすっきりさせてくれます。

アクアフィーナ ミネラルウォーター

ボトル入り純水アクアフィーナは、ひんやり爽やかで、体にやさしいピュアな味わいです。

ダインタイン ミネラルウォーター

天然のダンタイン（Đảnh Thạnh）鉱泉から採水した容量430mlの無塩炭酸ミネラルウォーターで、消化を助けます。