OM ティー&コーヒー

ブラックコーヒー

ブラックコーヒーは純粋なブラックコーヒーで、伝統的なフィンフィルターを使用した高品質なベトナムコーヒーから抽出され、ミルクや砂糖は一切添加されていません。 強い、濃厚でやや苦味のある風味が特徴です。ホットまたはコールド（氷入り）で提供され、ベトナム人の愛する飲み物のようにゆっくりと楽しまれます。

ミルクコーヒー

ベトナム・コーヒー・ウィズ・ミルクは、濃い黒いコーヒーに甘い練乳を混ぜたもので、氷を入れて冷やして提供されます。この飲み物はベトナムコーヒー特有の濃厚で甘く、ほのかに苦いフレーバーを持っています。ゆっくりと飲み込むことで、コーヒーの苦味と練乳のなめらかな甘さの間の微妙な調和を味わうことができます。

サイゴンブラックコーヒー

サイゴン・ブラックコーヒーは、深煎りした挽きたてのコーヒー豆を伝統的なフィン（ベトナム式ドリッパー）で淹れたコーヒーで、ミルクを入れずに（ブラックで）飲みます。通常は氷を加え、好みに応じて少し砂糖を加えることもあります。 ベトナムのフィンコーヒー特有の、濃厚で苦味があり、香り高い風味。この飲み物は通常、朝や日中にゆっくりと時間をかけて味わいながら飲まれ、喉を潤し、頭をすっきりさせてくれます。

サイゴンミルクコーヒー

サイゴンミルクコーヒーは、濃くて深みのある黒いコーヒーに甘い練乳と冷たい氷を加えた飲料で、甘くてなめらかな味わいを持ちながら、力強いコーヒーの香りを保ち続けています。 これはベトナムで最も有名な伝統的なコーヒーの飲み方で、いつでも冷たくしておいしく楽しむことができます。

バクシウ（練乳ミルクコーヒー）

バックシウは濃いブラックコーヒーと甘い練乳で作られたベトナムコーヒーの一種で、特徴的な銀白色を呈しています。 このドリンクはコーヒーの軽い苦味と練乳の甘さが調和しており、ホットでもアイスでも楽しむことができます。 バックシウ(Bạc Xỉu)は刺激的ではなく、通常はコーヒーと牛乳が調和した繊細な風味を十分に楽しむために、一口ずつまたはスプーンでゆっくり味わいます。

ジンジャーコーヒー

ジンジャーコーヒーは生姜を一緒に淹れたコーヒーで、コーヒー特有の濃厚な苦味と生姜ならではの温かくピリッとした辛味が組み合わさっています。 この飲み物は通常、味のバランスを取るために少量の砂糖や練乳が加えられ、温かい状態で飲むのが最も一般的で、特に寒い日やお腹を温めたいときにぴったりです。 こちらは穏やかで刺激が少ない選択肢で、伝統的なコーヒーの風味に少し新しさを加えた味わいがお好きな方にぴったりです。

エッグコーヒー

エッグコーヒーは、卵黄を泡立てたものにコンデンスミルクと少量の砂糖を混ぜ合わせ、ブラックコーヒーに合わせた飲み物で、なめらかでコクのあるクリーム層がカップの表面に浮かびます。 濃厚で甘くまろやかな風味にコーヒーのほのかな苦みが調和し、辛さは一切ありません。 この一品は通常温かいうちに楽しみ、小さなスプーンで上のエッグクリームをすくいながら、その下のコーヒーを一口ずつ味わいます。

ソルトコーヒー

塩コーヒーは、ブラックコーヒー(またはミルクコーヒー)に少量の塩を加えたもので、コーヒーの苦味とミルク・クリームの濃厚な甘みに軽い塩味が溶け合い、味のバランスを整え、強い苦味を和らげてくれます。 通常は氷を入れて冷たく提供され、表面には塩味のクリーム層が浮いています。飲む前によくかき混ぜることで、塩味・甘味・苦味が調和した独特の風味を存分に楽しむことができます。

ココナッツコーヒー

ココナッツコーヒーは、フィルターコーヒーにココナッツミルクやなめらかに攪拌したココナッツクリームを混ぜ合わせたコーヒーで、コクのあるまろやかな甘さとコーヒー特有のほろ苦さが絶妙に調和した味わいです。 この一品は通常冷たく提供され、スムージーのように滑らかにミキサーにかけられており、喉の渇きを潤すのにぴったりで、ストローで楽しむのに適しています。

ヨーグルトコーヒー

ヨーグルトコーヒーは、濃厚なベトナムドリップコーヒーとなめらかで濃厚なヨーグルトが融合した飲み物で、コーヒーの苦みとほのかな甘みに、爽やかな酸味が絶妙に調和しています。 この料理は辛くなく、通常はグラスに入れて冷たい状態で提供されます。お召し上がりになる前にスプーンでコーヒーとヨーグルトをよく混ぜて、清涼飲料またはデザートとしてお楽しみください。

生姜茶

ジンジャーティーは新鮮な生姜を煮出したホットティーで、はちみつやレモンを加えることもでき、生姜特有のほんのり辛みと温かみに、優しい甘さが調和した味わいです。このドリンクは主に温かい状態で飲まれ、特に寒い時期やお腹を温めたいとき、食後の消化を助けたいときにぴったりです。

ココア（ホット/アイス）

ココア(ホット/アイス)は、ココアパウダーまたはチョコレートに牛乳と砂糖を加えて作る飲み物で、甘くまろやかな味わいとココア特有の香りが特徴です。 このメニューはお客様のご希望に応じてホットまたはアイスでご提供され、アイスの場合はストローでそのままお召し上がりいただき、ホットの場合は淹れたてをすぐにお飲みいただくのが一般的です。

アイスヨーグルト

チェー・スア・チュア・ダー(ヨーグルトかき氷)は、なめらかに混ぜたヨーグルトにかき氷を合わせたデザートで、ほんのり酸味があり、上品な甘さと爽やかな冷たさが特徴です。 この料理は店によってゼリーやタピオカ、フルーツなどのトッピングを添えて食べることが多く、スプーンで冷たくいただくので、暑い季節の暑気払いにとても適しています。

抹茶ラテ

日本産の抹茶を温かいミルクまたは冷たいミルクと一緒に泡立て、抹茶特有のほのかな苦みと、ミルクの濃厚で甘い味わいが絶妙に調和します。 この料理は辛くなく、通常は清涼飲料として飲まれたり、甘いお菓子と一緒に楽しまれたりします。ご要望に応じて温かい状態またはアイスでご提供できます。

抹茶ヨーグルト

マッチャヨーグルトは、濃厚な抹茶と、なめらかでとろけるようなヨーグルトが組み合わさった一品で、ほのかな酸味が抹茶特有のすっきりとした苦味と香ばしいコクと絶妙に調和しています。 このデザートは通常、ほのかな甘さと爽やかな冷たさが特徴で、飲み物として、あるいは喉の渇きを癒すデザートとして楽しむのに適しています。氷を添えて冷たくして提供されることが多いです。

マンゴースムージー

マンゴースムージーは、新鮮なマンゴーを濃縮乳、氷、水と一緒に細かく混ぜて作られた飲料です。マンゴーの自然な甘みがあり、柔らかく滑らかな食感で、冷たい状態で飲みます。 これはベトナムの蒸し暑い天気での人気のある飲み物で、素晴らしい清涼飲料です。

ドラゴンフルーツスムージー

ドラゴンフルーツスムージーは、新鮮なドラゴンフルーツを氷と共に細かく混ぜて作られた甘い飲料で、通常は牛乳または練乳が加えられます。温和い甘い味わいで、辛くなく、ベトナムで一般的に見られる人気のスムージーまたはさっぱりとした飲み物として冷たく飲まれています。

オレンジ・パッションフルーツスムージー

オレンジパッションフルーツスムージーはオレンジとパッションフルーツで作られたスムージーの一種です。甘いオレンジと酸っぱいパッションフルーツの組み合わせから生まれる爽やかな風味が特徴で、独特の甘酸っぱい味わいを持っています。 これはベトナムで人気のある冷たい飲み物で、ストローで飲むために提供され、暑さを冷まします。

ひまわりの種

ひまわりの種は、ひまわりの花から採れた塩漬けの焙煎種で、わずかに甘い味わいが特徴です。これは人気のある軽食またはおつまみで、通常はビールやお茶と一緒に、殻をかじって中身の実を食べながら楽しみます。

ミックスナッツ

栄養ナッツはナッツとローストピーナッツ、ゴマ、ヒマワリの種、その他の種子で構成された料理で、通常は軽い塩または簡単な香辛料で調味されています。 これは栄養とタンパク質が豊富な軽い食べ物で、通常は前菜またはスナックとして食べられ、そのまま楽しんだり、ゆっくり味わったりできます。

ドライバナナ

干しバナナは、薄くスライスしたバナナを乾燥させて作られた軽食です。自然な甘さを持ち、通常は砂糖がかけられており、かむとシャリシャリとした食感があります。これはベトナムで一般的なスナック食品で、通常は軽食またはデザートとして食べられます。

ミックスドライフルーツ

ミックスドライフルーツは、マンゴー、パイナップル、パパイヤ、バナナ、いちご、その他の果物など、様々なドライフルーツの混合物で、天然の甘さとしっかりした食感またはサクサクした食感を持っています。 これは軽い料理、デザート、または一般的なおやつで、辛くなく、通常そのまま食べるか、お茶と一緒に食べます。

チキンジャーキー

コーガー(鶏肉の干し肉、Khô Gà)は、鶏肉を細かく裂いて乾燥させた食品で、通常は塩、砂糖、にんにく、唐辛子などで下味をつけてから乾燥または天日干しにして、しっかりとした食感に仕上げます。濃厚な味わいと程よい歯ごたえ、そして甘辛さが絶妙に調和しているのが特徴です。 この料理は種類によって軽い辛さから中程度の辛さまであり、おやつやお酒のおつまみにぴったりです。 人々は通常、小さくちぎってそのまま食べ、風味を増すためにチリソースや塩コショウライムを付けて食べます。

クロワッサン

バンスンチャウ（水牛の角餅）は、もち米粉から作られ、ゾンの葉やバナナの葉で水牛の角のように湾曲した形に包んだお菓子で、中には通常緑豆あんや肉の具が入っており、蒸すか茹でて調理します。 このお菓子はもちもちとした食感でほのかに香ばしく、豆餡から来るコクのある風味があり、辛くありません。温かいうちにおやつとして、または食事と一緒に食べるのが一般的です。

リプトンハーブティー

リプトン ハーブティーは、リプトンブランドのパッケージ入りハーブティーで、種類に応じてカモミール、ミント、アーティチョークなどの天然のハーブや花から作られており、紅茶やカフェインは含まれていません。 お茶の味は総じてすっきりと軽く、香りは穏やかで、自然な甘みがほのかに感じられ、辛みはありません。温かい状態でも氷を入れても提供され、喉の渇きを潤したり、食後にほっと一息つくために飲まれます。

オレンジ紅茶

紅茶に新鮮なオレンジ(またはオレンジジュース)を合わせ、紅茶特有のほのかな渋みと調和した甘酸っぱい味わいを生み出します。この飲み物は辛くなく、通常は氷を入れて冷たく提供され、タピオカやゼリーをトッピングすることもでき、喉の渇きを潤すのにぴったりです。

マンゴーティー

マンゴーティーは新鮮なマンゴーまたはマンゴージャムを使って淹れたフルーツティーで、さっぱりとした甘みとほのかな酸味があり、マンゴー特有の香りが漂い、辛さはありません。通常は氷を入れて冷たく提供され、時にはゼリーやマンゴーのスライスが添えられることもあり、喉の渇きを潤すのにぴったりです。

バタフライピーティー

バタフライピーティーは、バタフライピー（天然の青色をした花）を熱湯で淹れたハーブティーで、通常は少量の砂糖やはちみつ、またはキンカン/レモンを絞って軽い酸味を加え、水の色を目を引く紫がかったピンク色に変化させます。 このお茶はさっぱりとした味わいでほんのり甘く、辛味やカフェインは含まれておらず、通常は温かいまま、または氷を入れて冷たくして楽しまれます。

美容ハーブティー

トラ・ズオン・ニャンは、雪燕(スノーツバメ)、桃ゴム、チアシード、クコの実、なつめ、竜眼などの材料で煮出した、爽やかで清涼感のあるハーブティーです。ほんのり優しい甘さで、少しとろみのある口当たりが特徴です。 これは辛くなく、通常は冷たいまたはひんやりした状態で飲む、体の熱を冷まし美肌にも良い飲み物として楽しまれており、氷を入れて飲むこともできます。

トロピカルティー

トロピカルティーはパッションフルーツ、マンゴー、パイナップルなどのトロピカルフルーツの香りを紅茶と組み合わせて作る冷茶の一種です。 これは甘くてさっぱりとした飲料で、新鮮で自然な果実の味わいがあり、辛くなく、通常は冷たくアイスを添えて提供されます。 これは食事の時や暑い日に楽しむのに適した完璧な冷たい飲み物の選択肢です。

クーリングティー

清熱茶は、菊の花、緑豆、甘草などの冷たい薬草から作られた伝統的なベトナムのハーブティーで、わずかに苦い味で、辛くありません。 これは温かくても冷やしても飲める人気のある飲料で、伝統医学の概念に基づいて、体を冷やし、体をデトックスする効果があると考えられています。

ピーチティー

ピーチティーは、緑茶または紅茶に生の桃または砂糖漬けの桃を合わせて淹れたお茶で、通常は砂糖と氷を加え、さっぱりとした甘さと自然な桃の香りを楽しめます。辛くない飲み物で、たいてい冷たくして、桃の薄切りを数枚添えて一緒に噛みながら味わいます。

キンカンティー

チャータックは、薄めたお茶に新鮮なキンカン（クワット）を絞った果汁と砂糖を加えて作る爽やかな飲み物で、通常氷と一緒に提供されます。 この料理の味は酸味と甘みのバランスが取れていて爽やかで、お茶のほのかな香りとタッキンの皮の精油の香りがふんわりと漂い、辛くありません。 これは通常冷やして飲む飲み物で、食事と一緒に楽しんだり、暑い日に喉を潤すために飲まれたりします。

レモンティー

レモンティーは緑茶または紅茶に新鮮なレモン汁と砂糖を加えて薄めたもので、爽やかな甘酸っぱさと、お茶の渋みからくるほのかな渋さが感じられ、辛さはありません。 この飲み物は通常、氷を入れて冷たくして飲まれ、特に若者に人気のある清涼飲料です。おしゃべりをしながら、軽食と一緒にちびちび楽しむのに好まれています。

オレンジジュース

オレンジジュースは新鮮なオレンジを搾ったジュースで、自然な甘酸っぱさと爽やかな香りがあり、辛くありません。通常はオレンジから直接搾り、砂糖や氷を加えることもでき、食事中や食後に冷たくして飲む清涼飲料として楽しまれます。

パッションフルーツジュース

パッションフルーツジュースは、新鮮なパッションフルーツを絞って作ったジュースで、お店によって種を濾すか、そのまま残すかが異なり、少量の砂糖と氷を加えて作られます。 甘酸っぱさが絶妙に調和し、南国フルーツならではの香りが漂い、とてもひんやりしていて喉の渇きを潤してくれます。 通常は氷を入れてストローと一緒に冷たく飲まれ、食事のお供や暑い日の水分補給にぴったりです。

レモネード

レモネードは新鮮なレモン果汁に砂糖と浄水を混ぜて作る清涼飲料で、提供する際には通常氷を加えます。 爽やかな酸味にほんのり甘みが混ざり、とても涼しげでさっぱりしており、辛味はありません。これは体を冷やすためによく飲まれる人気の飲み物で、食事と一緒に飲んだり、暑い日に単独で飲んだりすることが多いです。