सोमिन बीबीक्यू रेस्टोरेंट

पोर्क आंत हॉट पॉट

पोर्क इंटेस्टाइन हॉटपॉट एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसमें अच्छी तरह से साफ की गई आंतों को सब्जियों और सुगंधित, तीखे विशेष शोरबे के साथ मिलाया जाता है। ताज़ी और स्वादिष्ट सामग्री एक साथ मिलकर एक आकर्षक स्वाद बनाती है, जो परिवार या दोस्तों के साथ आनंद लेने के लिए एकदम सही है। यह व्यंजन चावल या नूडल्स के साथ गरमागरम खाने पर और भी स्वादिष्ट लगता है।

जजांगम्यों

चबाने में स्वादिष्ट नूडल्स पर मांस और सब्जियों के साथ पकाई गई गाढ़ी काली बीन सॉस डाली जाती है। स्वाद स्वादिष्ट और गहरा है, जिसमें नमकीन और मीठे का सामंजस्यपूर्ण संतुलन है — यह एक प्रसिद्ध कोरियाई व्यंजन है।

तोक्बोक्की

नरम और चबाने वाले चावल के केक, जो एक खास मीठी और तीखी गोचुजांग सॉस में पकाए गए हैं। यह अपने अनूठे और तीखे स्वाद के लिए मशहूर एक स्ट्रीट फूड है।

सीफूड रामेन

भाप छोड़ती गरमागरम रामेन नूडल्स के साथ झींगा, स्क्विड और ढेर सारे ताज़े समुद्री भोजन का बेहतरीन मेल। शोरबा हल्का तीखा, खुशबूदार और मीठा-नमकीन स्वाद लिए हुए है — जो सच में स्वाद कलियों को मोहित कर देता है।

अंडा रोल

अंडे को हरे प्याज़ और सब्ज़ियों के साथ नरम, नाज़ुक परतों में रोल किया जाता है। यह एक सरल फिर भी स्वादिष्ट व्यंजन है, जो कई मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

फिश केक सूप

कोरियाई फिश केक सूप मछली और समुद्री शैवाल से बना एक साफ़, मीठा शोरबा है। यह गरमागरम, आरामदायक व्यंजन खासतौर पर ठंड के मौसम में बहुत पसंद किया जाता है।

स्टीम्ड एग

नरम, रेशमी स्टीम्ड अंडे, फूले हुए टेक्सचर और स्वाभाविक रूप से समृद्ध स्वाद के साथ। यह आमतौर पर गरमागरम पत्थर के बर्तन में परोसा जाता है और चावल के साथ बेहद अच्छा लगता है।

जपचे

शकरकंद की ग्लास नूडल्स को बीफ़, मशरूम और तरह-तरह की सब्जियों के साथ भूना गया है। नूडल्स चबाने में थोड़े रबड़ जैसे मगर नरम हैं, बढ़िया तरीके से मसालेदार हैं, और उनमें तिल के तेल की हल्की, खुशबूदार महक भी है।

स्पाइसी स्क्विड सलाद

ताज़ी स्क्विड को सब्जियों और एक गाढ़ी, खट्टी-मीठी तीखी सॉस के साथ मिलाया गया है। यह कुरकुरा, स्वादिष्ट व्यंजन स्वाद कलियों को उत्तेजित करता है और स्टार्टर के रूप में एकदम सही है।

पाजियोन (हरा प्याज पैनकेक)

कोरियाई नमकीन पैनकेक (बिन्दैत्तोक/पाजियोन) आटे, हरे प्याज़ और समुद्री भोजन या सब्ज़ियों से बनाया जाता है। यह बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, और सोया सॉस में डुबोकर खाने पर इसका स्वाद और भी बढ़िया लगता है।

ओसाम बुल्गोगी

ताज़ा ऑक्टोपस और पोर्क बेली को एक गाढ़ी, तीखी सॉस में एक साथ भूना जाता है। यह डिश खुशबूदार और लाजवाब रूप से चटपटी होती है, और चावल के साथ बिल्कुल सही लगती है।

स्क्विड स्टिर-फ्राई

ताज़ी स्क्विड को सब्ज़ियों के साथ हमारी खास कोरियाई मीठी-तीखी सॉस में भूनकर तैयार किया गया है। स्क्विड कुरकुरी और चबाने में मज़ेदार है, जिसमें बेहतरीन मसाला और भरपूर स्वाद है।

किमची पैनकेक

यह पैनकेक घोल और तीखी-खट्टी किमची से बनाया गया है, जो एक समृद्ध और विशिष्ट स्वाद पैदा करता है। कुरकुरी बाहरी परत के साथ नरम भराई का मेल बेहद आकर्षक है।

बोनलेस स्पाइसी चिकन फीट

बोनलेस चिकन फीट को गाढ़ी, तीखी कोरियाई स्टाइल सॉस में भूनकर तैयार किया जाता है। यह डिश चबाने में मज़ेदार और कुरकुरी होती है, स्वादिष्ट होती है, और कई ग्राहकों की पसंदीदा चॉइस है।

उबला हुआ स्क्विड

ताज़ी स्क्विड को उसकी प्राकृतिक मिठास और कुरकुरी बनावट बनाए रखने के लिए बस पकने तक उबाला जाता है। इसके स्वाद को और भी बेहतर बनाने के लिए इसे कोरियाई स्टाइल डिपिंग सॉस के साथ आनंद लें।

रोस्टेड डक ब्रेस्ट

ताज़ा बत्तख के मांस को खाने में आसान आकार में काटा गया है, जो भूनने के बाद भी अपनी प्राकृतिक मिठास और कोमलता बनाए रखता है। जब इसे कोयले या इलेक्ट्रिक ग्रिल पर भूना जाता है, तो इसकी त्वचा हल्की सुनहरी हो जाती है, जो सुगंधित और भरपूर स्वाद वाली होती है लेकिन चिकनाईयुक्त नहीं। इसे सब्ज़ियों में लपेटकर कोरियाई डिपिंग सॉस के साथ खाने से स्वाद और भी गहरा हो जाता है।

स्पाइसी डक स्टिर-फ्राई

बत्तख के मांस को कोरियाई शैली की तीखी और गाढ़ी सॉस में मैरिनेट किया जाता है, जिससे इसमें एक सुगंधित और आकर्षक स्वाद आता है। ग्रिल करने के बाद, मांस नरम हो जाता है, मसाले अच्छी तरह से समा जाते हैं और इसमें हल्का तीखापन होता है जो स्वाद कलियों को उत्तेजित करता है। यह व्यंजन ताज़ी सब्ज़ियों और किमची के साथ खाने पर बहुत पसंद किया जाता है।

चक फ्लैप

बीफ चक फ्लैप अपनी खूबसूरत मार्बलिंग के लिए मशहूर है, जो प्राकृतिक कोमलता और स्वादिष्ट चिकनाई प्रदान करता है। बस इसे मीडियम तक ग्रिल करें और आप मांस की पूरी मिठास का आनंद ले सकते हैं। यह प्रीमियम बीफ पसंद करने वालों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

बीफ ब्रिस्केट

पतली कटी हुई पोर्क बेली में मांस और चर्बी का अनुपात संतुलित होता है, जिससे ग्रिल करने पर यह नरम और सुगंधित बनती है। तवे पर बस कुछ ही सेकंड में यह पक जाती है और अपनी प्राकृतिक मिठास बरकरार रखती है। यह लपेटने वाली सब्जियों, हरे प्याज और विभिन्न प्रकार की डिपिंग सॉस के साथ खाने के लिए उपयुक्त है।

बीफ बेली

अमेरिकी बीफ ब्रिस्केट को पतले टुकड़ों में काटा जाता है, यह नरम होता है और इसमें एक खास हल्की चिकनाहट भरा स्वाद होता है। ग्रिल करने पर मांस जल्दी पक जाता है, खुशबूदार हो जाता है और फिर भी अपनी रसीली बनावट बनाए रखता है। यह व्यंजन ताज़ी सब्ज़ियों और किमची के साथ लपेटकर खाने के लिए बहुत उपयुक्त है।

गोमांस स्कर्ट स्टेक

बीफ स्ट्रिपलॉइन का टेक्सचर नरम लेकिन दृढ़ होता है, साथ ही इसमें प्राकृतिक और गहरा स्वाद होता है। जब इसे सही तरीके से ग्रिल किया जाता है, तो मांस अपनी रसीलापन और स्वादिष्टता बनाए रखता है। यह वह हिस्सा है जिसे कई मेहमान बीबीक्यू पार्टियों में बहुत पसंद करते हैं।

कोत्सल प्राइम

प्राइम बीफ रिब एक प्रीमियम कट है जिसमें चर्बी की परतें समान रूप से फैली होती हैं, जो इसे कोमल बनाती हैं और एक नाजुक, समृद्ध स्वाद देती हैं। इसका प्राकृतिक मिठास पूरी तरह बरकरार रखने के लिए इसे मीडियम पकाकर खाना सबसे स्वादिष्ट होता है। यह उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है जो उच्च गुणवत्ता वाले बीफ का आनंद लेना चाहते हैं।

सम्राट गैल्बी

एम्परर बीफ रिब्स का मांस बेहद नरम होता है, जिसमें खूबसूरत मार्बलिंग और गहरा, भरपूर स्वाद होता है। भूनने पर मांस से खुशबू आती है और यह स्वादिष्ट लगता है, लेकिन ज़्यादा चिकनाईयुक्त नहीं होता, इसलिए जितना खाओ उतना ही मन ललचाता है। इस डिश को नमक-काली मिर्च या विशेष चटनी के साथ खाना बेहतरीन रहता है।

ताज़ा गैल्बी

ताज़ी बीफ़ पसलियों को मोटे टुकड़ों में काटा जाता है, जिससे मांस की प्राकृतिक मिठास और रसीलापन बरकरार रहता है। ग्रिल करने के बाद, मांस नरम, सुगंधित और अपने खास प्राकृतिक स्वाद वाला हो जाता है। यह कोरियाई शैली की बारबेक्यू पार्टियों में एक अनिवार्य व्यंजन है।

एक गाय 1

पूरे गाय का कॉम्बो कई प्रीमियम बीफ़ कट्स का मेल है, जो ग्राहकों को एक ही बारबेक्यू पार्टी में विविध स्वादों का आनंद लेने का मौका देता है। मांस के टुकड़ों को उनकी कोमलता, रसदार बनावट और संतुलित मार्बलिंग के आधार पर बड़ी सावधानी से चुना गया है, जो आपको असली कोरियाई बीबीक्यू का अनुभव प्रदान करता है। यह परिवार, दोस्तों या बड़ी सभाओं के साथ उपयोग करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

एक गाय 2

पूरे गाय का कॉम्बो कई प्रकार के प्रीमियम बीफ के टुकड़ों का मिश्रण है, जो ग्राहकों को एक ही बारबेक्यू पार्टी में विविध स्वादों का आनंद लेने में मदद करता है। मांस के हर टुकड़े को उसकी कोमलता, रसीलेपन और सामंजस्यपूर्ण मार्बलिंग के आधार पर बड़ी सावधानी से चुना गया है, जो आपको प्रामाणिक कोरियाई बीबीक्यू का अनुभव प्रदान करता है। यह परिवार, दोस्तों या बड़ी संख्या में लोगों के साथ इकट्ठा होने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

ताज़ा पोर्क बेली

ताज़े पोर्क बेली में लीन मीट और चर्बी का संतुलित अनुपात होता है, जो एक आकर्षक, समृद्ध और स्वादिष्ट स्वाद देता है। ग्रिल करने पर बाहरी परत सुनहरी और कुरकुरी हो जाती है जबकि अंदर का मांस नरम और रसदार बना रहता है। लेट्यूस, भुने हुए लहसुन और किमची के साथ लपेटकर खाने से इसका स्वाद और भी संपूर्ण हो जाता है।

पतला कटा पोर्क

पोर्क बेली को बहुत ही पतला काटा जाता है, इसलिए ग्रिल करने पर यह बहुत जल्दी पक जाता है। मांस नरम, सुगंधित होता है और इसे कई तरह की लपेटने वाली सब्जियों और डिपिंग सॉस के साथ आसानी से मिलाया जा सकता है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही व्यंजन है जो हल्के-फुल्के BBQ का आनंद लेना पसंद करते हैं।

पूरा सुअर

इस कॉम्बो में चुनिंदा विभिन्न प्रकार के पोर्क के टुकड़े शामिल हैं, जिससे ग्राहक एक ही भोजन में विविध स्वादों का आनंद ले सकते हैं। सभी मांस के टुकड़े ताज़े और स्वादिष्ट हैं, जो ग्रिल करने और प्रामाणिक कोरियाई साइड डिश के साथ परोसने के लिए एकदम उपयुक्त हैं। यह समूह में या परिवार के साथ भोजन करने के लिए एक आदर्श विकल्प है।

पोर्क नेक

पोर्क शोल्डर का मांस रेशेदार, मजबूत और मुलायम होता है, और अधिक चर्बी वाले हिस्सों की तुलना में कम चिकना होता है। ग्रिल करने पर यह अपनी रसीलापन और प्राकृतिक खुशबू बनाए रखता है। खास सॉस में डुबोकर ताज़ी सब्ज़ियों के साथ खाने पर यह व्यंजन और भी स्वादिष्ट लगता है।

पोर्क जॉल

सुअर की गर्दन का दुबला मांस उस हिस्से के लिए प्रसिद्ध है जिसमें चर्बी की परतें आपस में गुंथी होती हैं, जो इसे एक खास कुरकुरी-चबाने योग्य बनावट और सुगंधित चिकनाई प्रदान करती हैं। भूनने पर मांस बाहर से एकसमान सुनहरा हो जाता है, लेकिन अंदर से नरम और रसीला बना रहता है, जिससे एक बेहद लुभावना स्वाद मिलता है। इसे लपेटने वाली सब्जियों, किमची और कोरियाई सॉस के साथ खाने से स्वाद और भी संपूर्ण हो जाता है।

पोर्क आंत ग्रिल

सूअर की बड़ी आंत को बड़ी सावधानी से तैयार किया जाता है ताकि उसका प्राकृतिक कुरकुरापन बना रहे और उसकी अप्रिय गंध पूरी तरह दूर हो जाए। भूनने पर बाहरी परत सुनहरी और सुगंधित हो जाती है, जबकि अंदर से यह नरम बनी रहती है और अपना खास चिकनाईयुक्त स्वाद बरकरार रखती है। नमक, खास सॉस में डुबोकर या हरे प्याज़ और ताज़ी सब्ज़ियों के साथ खाने पर यह व्यंजन और भी स्वादिष्ट लगता है।

एलए मैरिनेटेड शॉर्ट रिब्स

एलए-स्टाइल में कटे हुए बीफ शॉर्ट रिब्स को खास मीठी और नमकीन सॉस में मैरिनेट किया जाता है, फिर उन्हें ग्रिल करके एक बेहतरीन खुशबूदार स्वाद दिया जाता है। मांस बेहद नरम, स्वाद से भरपूर और ताज़ी सब्जियों में लपेटकर खाने पर पूरी तरह से लाजवाब लगता है।

मैरिनेटेड पोर्क रिब्स

पोर्क रिब्स को मसालों के गाढ़े मिश्रण में मैरिनेट किया जाता है और तब तक ग्रिल किया जाता है जब तक वे सुनहरे और खुशबूदार न हो जाएं। मांस बेहद नरम और रसीला होता है, जिसमें मीठे और नमकीन स्वाद का बेहतरीन संतुलन होता है।

बीफ साशिमी

ताज़ा बीफ़ को पतली-पतली स्लाइस में काटा जाता है और इसे खास डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन प्रीमियम बीफ़ की प्राकृतिक मिठास और कोमलता को बनाए रखता है।

युखोए (कोरियाई बीफ टार्टार)

ताज़े गोमांस को पतली स्ट्रिप्स में काटकर मसाले, तिल के तेल, नाशपाती और अंडे की जर्दी के साथ मिलाया जाता है। इसमें हल्की मीठी महक, एक सूक्ष्म समृद्धि और भुने हुए तिल की खास खुशबू होती है।

किमची स्ट्यू

किमची सूप किण्वित किमची को मांस और टोफू के साथ पकाकर बनाया जाता है, जिसमें एक खास तीखा और खट्टा स्वाद होता है। गरमागरम और गाढ़ा शोरबा सफेद चावल के साथ खाने के लिए बहुत उपयुक्त होता है। यह कोरियाई भोजन की थाली में एक जाना-पहचाना व्यंजन है।

मुल नेंगम्यॉन

चबाने में मज़ेदार नूडल्स, ताज़गी भरे शोरबे और खट्टे-मीठे स्वाद के सामंजस्य वाला यह ठंडा नूडल सूप गर्मी से प्रभावी रूप से राहत दिलाता है। इस व्यंजन को आमतौर पर बीफ़, उबले अंडे और खीरे के साथ परोसा जाता है। गर्म दिनों के लिए यह एक आदर्श विकल्प है।

टूना किमची स्ट्यू

टूना किमची स्टू, किण्वित किमची और टूना का एक बेहतरीन मेल है, जो तीखे-खट्टे स्वाद के साथ-साथ हल्की मिठास भी लिए हुए है। गरमागरम शोरबा बेहद खुशबूदार और स्वादिष्ट होता है और चावल के साथ बहुत जंचता है। यह एक आरामदायक और गर्मजोशी भरे भोजन के लिए एकदम सही विकल्प है।

बिबिम नेंगम्यॉन

मसालेदार ठंडी नूडल्स गहरे स्वाद वाली गोचुजांग सॉस के साथ बेहद खास हैं, जो हल्की तीखी और लुभावनी होती हैं। चबाने में मज़ेदार नूडल्स ताज़ी सब्ज़ियों के साथ मिलकर एक संतुलित स्वाद बनाती हैं। यह गर्मियों में कई ग्राहकों का पसंदीदा व्यंजन है।