Hoang Ngoc Linhプラチナ

@hoangngoclinh
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トゥイロアン古村 — 500年以上の歴史を持つ、炭火で焼いた分厚いライスクラッカー。ダナンを訪れても、それを知る人はほとんどいない

トゥイロアン古村 — 500年以上の歴史を持つ、炭火で焼いた分厚いライスクラッカー。ダナンを訪れても、それを知る人はほとんどいない

📍 Đình làng Túy Loan

Hoang Ngoc Linhプラチナ 2
☕ Cafe Du Musee – ソンチャの原生林の中、山に隠れた骨董品博物館の館内でコーヒーを味わう

☕ Cafe Du Musee – ソンチャの原生林の中、山に隠れた骨董品博物館の館内でコーヒーを味わう

📍 Cafe Du Musee

Hoang Ngoc Linhプラチナ 2
カフェ・ロン — 木の椅子、フィンで淹れるコーヒーの香り、そして変わらないハイチャウの街角

カフェ・ロン — 木の椅子、フィンで淹れるコーヒーの香り、そして変わらないハイチャウの街角

📍 Long Coffee

Hoang Ngoc Linhプラチナ 4
水熱蒸し鍋 — 煙も油も出ないシーフードの食べ方

水熱蒸し鍋 — 煙も油も出ないシーフードの食べ方

📍 Ocean Pot - Buffet Lẩu Hấp Thuỷ Nhiệt

Hoang Ngoc Linhプラチナ 5
10月の海の恵み:ナムオーの岩海苔を掻きに行く、ダナンの岩壁に生える貴重な海藻

10月の海の恵み:ナムオーの岩海苔を掻きに行く、ダナンの岩壁に生える貴重な海藻

📍 Nam ô

Hoang Ngoc Linhプラチナ 3
ダナンの海老と豚肉のチャラム — ひとくち食べたらはまってしまう、超サクサクの食べ物で、お土産として買い帰るのも超便利

ダナンの海老と豚肉のチャラム — ひとくち食べたらはまってしまう、超サクサクの食べ物で、お土産として買い帰るのも超便利

Hoang Ngoc Linhプラチナ 4
チェー・バー・デー:ダナンの珍しい料理、一口食べれば酒飲みたちがなぜ好きになるのか分かる

チェー・バー・デー:ダナンの珍しい料理、一口食べれば酒飲みたちがなぜ好きになるのか分かる

📍 Tré Bà Đệ

Hoang Ngoc Linhプラチナ 5
IKIGAI ガーデンカフェ:ハイチャウの中心にある日本庭園で迷い込んでみよう 🌿☕

IKIGAI ガーデンカフェ:ハイチャウの中心にある日本庭園で迷い込んでみよう 🌿☕

📍 IKIGAI . garden . cafe

Hoang Ngoc Linhプラチナ 7
ゴック・ニャー・トゥイ・ミン茶館 — ダナンの路地にある40種類のベトナム茶

ゴック・ニャー・トゥイ・ミン茶館 — ダナンの路地にある40種類のベトナム茶

📍 36 Lê Duẩn

Hoang Ngoc Linhプラチナ 5
バインホイ — 「軽いながらも食欲をそそる」ナウ地域の料理、ダナンでどこで食べるか

バインホイ — 「軽いながらも食欲をそそる」ナウ地域の料理、ダナンでどこで食べるか

Hoang Ngoc Linhプラチナ 3
ダナンのラム・バップ:どこで食べるべきか、そしてその一皿が美味しいかどうかをどう見分けるか

ダナンのラム・バップ:どこで食べるべきか、そしてその一皿が美味しいかどうかをどう見分けるか

Hoang Ngoc Linhプラチナ 2
ナン・ゴット・パティスリーでの午後——ダナン中心部にある小さくて素敵なフランス菓子店

ナン・ゴット・パティスリーでの午後——ダナン中心部にある小さくて素敵なフランス菓子店

📍 Nang Ngot Patisserie

Hoang Ngoc Linhプラチナ 4
🏡 Cà Nóc Café – ハイチャウの小さな路地にある「SHOP(お店)ではなく、HOME(家)」

🏡 Cà Nóc Café – ハイチャウの小さな路地にある「SHOP(お店)ではなく、HOME(家)」

📍 50 Lê Đình Dương

Hoang Ngoc Linhプラチナ 1
ダナン名物うずらのホビロン(孵化途中の卵)のタマリンド炒め — ダナンの人々が爪楊枝でつまみ、バインミーでソースをぬぐって食べる、甘酸っぱい夜食の一皿

ダナン名物うずらのホビロン(孵化途中の卵)のタマリンド炒め — ダナンの人々が爪楊枝でつまみ、バインミーでソースをぬぐって食べる、甘酸っぱい夜食の一皿

📍 Trần Kế Xương

Hoang Ngoc Linhプラチナ 4
Puna Coffee & Cakes:店内で焙煎したスペシャルティコーヒーと毎日手作りのケーキ、ミーアン・ビーチから歩いてすぐ

Puna Coffee & Cakes:店内で焙煎したスペシャルティコーヒーと毎日手作りのケーキ、ミーアン・ビーチから歩いてすぐ

📍 Puna Specialty Coffee & Eatery

Hoang Ngoc Linhプラチナ 2
ダナンのアボカドアイス 🥑 — レストランのシーフードよりも恋しくなる、たった15kのアイス

ダナンのアボカドアイス 🥑 — レストランのシーフードよりも恋しくなる、たった15kのアイス

Hoang Ngoc Linhプラチナ 2
Tiệm Ăn Chợ Lớnの土鍋ご飯:鍋の底まで食べ進めて、ようやく一番おいしい部分に出会える

Tiệm Ăn Chợ Lớnの土鍋ご飯:鍋の底まで食べ進めて、ようやく一番おいしい部分に出会える

📍 Cho Lon Restaurent

Hoang Ngoc Linhプラチナ 3
ダナンの雨の午後、また屋台の孫卵(アヒルの卵)が食べたくなる

ダナンの雨の午後、また屋台の孫卵(アヒルの卵)が食べたくなる

Hoang Ngoc Linhプラチナ 4
ホイアンのバインバック:ダナンで何度も探しているが見つからない繊細な『白いバラ』ペーストリー

ホイアンのバインバック:ダナンで何度も探しているが見つからない繊細な『白いバラ』ペーストリー

📍 ボンホンチャン

Hoang Ngoc Linhプラチナ 5
Nhà Của Lam - Bia Chill:ガーデンカフェと見紛うほどの居酒屋

Nhà Của Lam - Bia Chill:ガーデンカフェと見紛うほどの居酒屋

📍 Nhà Của Lam bia chill

Hoang Ngoc Linhプラチナ 4
ダナンのバインイットラガイ:一度食べたら忘れられない黒いお菓子

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Hoang Ngoc Linhプラチナ 5
ダナンの牡蠣粥 — 熱々の粥、中部ベトナムのラグーンの甘い味わい

ダナンの牡蠣粥 — 熱々の粥、中部ベトナムのラグーンの甘い味わい

📍 21 Đ. Tiên Sơn 20

Hoang Ngoc Linhプラチナ 6
バージアのミックスジャックフルーツ — ダナンで私が最も好きな「癖になる」ストリートフードスナック

バージアのミックスジャックフルーツ — ダナンで私が最も好きな「癖になる」ストリートフードスナック

📍 Mít trộn Bà Già

Hoang Ngoc Linhプラチナ 4
「遺産コネクション列車」ダナン~フエ:行く価値がありますか?(体験+注意点)

「遺産コネクション列車」ダナン~フエ:行く価値がありますか?(体験+注意点)

Hoang Ngoc Linhプラチナ 4